テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット(11/20UP)
¥11,935
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ナパ・ヴァレーの中でも南にありサン・パブロ湾からの霧と冷風の影響を受けて涼しいカー
ネロスとオーク・ノールの葡萄をブレンド。仏産新樽にて醗酵(6か月間バトナージュ(澱を撹拌)しながら熟成)、翌年初夏頃にマ
ロラクティック醗酵終了後、数年使いの仏産樽で更に6か月熟成。(樽熟成12か月) 梨や青りんごの爽快な香りにトロピカルフルー
ツとハニーのニュアンスが混じる。クリーミーな口当たり、十分なリッチさがあるが重すぎず、綺麗な酸と白桃、ネクタリン、ライチ
などの風味が広がる。シーザーサラダ、ホタテのソテーやクリーム煮、甲殻類(蟹のクラブケーキなど)と良く合います。
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「ナパ ハイランズ」はナパ ヴァレーのブドウ栽培農家と密接な関係を築き、ナパ ヴァレーのカベルネ ソーヴィニヨンらしさを生み出すべく、非常に評価の高い中心的な二つのAVAであるオークヴィルとヨーントヴィルのブドウをブレンドしています。ラベルにはナパ ヴァレーの古き良き田舎の風景が描かれ、自然の恩恵により育まれた良質なナパ ヴァレーのワインを生み出しております。ナパ ヴァレーらしいシャルドネもカーネロスとオークノールの葡萄を厳選しています。
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