テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット(11/20UP)
¥11,935
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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高貴な凝縮感と美しい深みのあるワインを生産するカステッロ デイ ランポッラ。1980年に初めてリリースし世界的注目を浴びたスーパートスカンの先駆け「サンマルコ」2010年です。この年は『アントニオ ガッローニ』で100点、『ジェームズサックリング』で97点、『ワインアドヴォケイト』で96点を獲得しています。『アントニオ ガッローニ』では「風味は強烈で凝縮しているが、驚くほど微妙なニュアンスに富んでいる。一言で言えば、素晴らしい!」と大絶賛してます!
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「Conca d'Oro(黄金の谷)」といわれるパンツァーノ渓谷南部に拠点を置き、高貴な凝縮感と美しい深みのあるワインを生産するカステッロ デイ ランポッラ。その「ランポッラ」が、1980年に初めてリリースし世界的注目を浴びたスーパートスカンの先駆け「サンマルコ」です。
ジャコモタキス氏のアドヴァイスにより植えられたカベルネソーヴィニョン
サンジョヴェーゼをより力強く表現するにはどうしたらよいか、と相談したのがサッシカイアの生みの親である伝説的エノロゴのジャコモ タキス氏。タキス氏は、カベルネ ソーヴィニョンとブレンドすることを勧めます。そのアドバイスを受け、カベルネ ソーヴィニョンをいち早く植えていたカルミニャーノ地区のブドウ樹を持ち込み、接ぎ木して植樹。そしてサンジョヴェーゼとカベルネ ソーヴィニョンをブレンドした「サンマルコ」が1980年に誕生しました。
植樹からの年月が過ぎ、カベルネのブドウ樹も成熟し、ブレンド比率が上がり、メルロも入った3品種ブレンド。コンクリートタンクで発酵、その後サンジョヴェーゼはスロヴェニアンオークの大樽、カベルネソーヴィニョンとトノーで約12ヶ月間熟成。18~24カ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
黒スグリやブルーベリーのピュアな果実味、力強く骨格があり、引き締まった素晴らしいバランス。偉大なスケール感がありながら洗練された味わいの珠玉のスーパートスカンです。
ワインガイド評価
『ジェームズサックリング』98点(2017ヴィンテージ)
チェリー、チョコレート、クルミ、ヘーゼルナッツ、秋の葉を伴うこの伝説的な赤ワインには、このように美しいバランスと洗練さがある。ミディアムからフルボディで、素晴らしくクリーミーなタンニンと持続性のある完全なフィニッシュがある。極上の2015年よりも素晴らしい?カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ、メルロのブレンド。全てを発揮するには3~4年必要。間違いなくセラーのための1本だ。(2020年12月)
『ワインアドヴォケイト』95点(2017ヴィンテージ)
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、そしてごく少量のサンジョヴェーゼを使った2017年のサンマルコは、みずみずしく、おおらかで柔らかい。このワインは、この日照に恵まれたヴィンテージの特徴である寛大さと豊かさの精神を捉えている。過去の冷涼なヴィンテージに比べ、よりソフトなラインとしなやかな輪郭を示し、ダークフルーツ、ドライブラックベリー、シナモンスパイス、熟成した革やタバコがたっぷりと降り注ぐ。タンニンはかなりしっかりとしているが、このワインはこの生育期の特徴である即効性と親しみやすさも示している。飲み頃2022-2040年(2020年9月)
2017ヴィンテージ:ジェームズサックリングで98点、ワインアドヴォケイトで95点、ワインスペクテーターで95点、アントニオ ガッローニで95点
「黄金の谷」で造られるランポッラのワイン
ランポッラのワインが生産されているS.ルチア ファウッレ畑は、"Conca d'Oro(黄金の谷)"といわれるパンザーノ渓谷南部に位置し、1739年以降デイ ナポリ ランポッラ家が所有しています。1964年から先代のアルチェオ デイ ナポリ ランポッラ氏が近代的な手法も取り入れたブドウ栽培を初め、凝縮したブドウを造るために高密植、収量制限を行いました。また、1980年にはスーパータスカンの先駆けであるサンマルコをリリースし、世界的な注目を集めます。アルチェオ氏が他界した後、息子のルチアーノと娘のマウリツィアがワイナリーを受け継ぎ、1996年には父の名前を付けたダルチェオをリリース、瞬く間に人気ワインとなりました。
ビオディナミ農法による草生栽培
他の生産者の畑とは隣接しない、森の中に畑があります。標高は290~380m、南西から南東向きの斜面で、日当たりの良い場所です。1994年からビオディナミを実践し、畑にはルッコラを始め約30種類の草花が育ち、土はフカフカです。枝を結ぶ紐を植物を乾燥させたもので代用するなど、作業に使うものを出来るだけ自然に近いものにしています。
以前、発酵はステンレスタンクで行っていましたが、現在はコンクリートタンクに移行しています。区画、品種毎に発酵・醸造させ、フランス系品種は225リットルのバリックで、サンジョヴェーゼは3000リットルの大樽で熟成させます。ワインに樽の香りをできるだけつけないために、新樽は使いません。現在はアンフォラ(テラコッタで作られた大壷)でのワイン造りにも挑戦するなど、より自然に近いワイン造りを目指しています。
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(沖縄県:1,320円)
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