ピエモンテ州のカンティーネ ヴォルピ社のオーガニックワイン ブランド"ブリッコ アル ソーレ"の「モンテプルチアーノ ダブルッツォ」です。アブルッツォ州を代表する土着品種のモンテプルチアーノ100%を使用。木樽とステンレスタンクで合計24ヶ月以上の熟成を実施。ドライフルーツや芳しい花の香りが華やかに立ち上ります。フルーティでソフトなタンニンを持つ、優しい味わいのオーガニック モンテプルチアーノ ダブルッツォです。

木樽で最低12ヶ月熟成後、ステンレスタンクで約12ヶ月熟成

ブドウはアブルッツォ州キエーティの地で有機栽培（認定：ICEA）で育てられたモンテプルチアーノ100%を使用。収獲したブドウをステンレスタンクを使い25-27度の低温で10-12日間発酵。その後木樽で最低12ヶ月熟成後、ステンレスタンクで約12ヶ月熟成してしています。

ソフトなタンニンのある優しい味わい

深みのあるルビーレッドの色調。ドライフルーツや芳しい花の香りが華やかに立ち上ります。ソフトなタンニンのある優しい味わいが特徴です。パスタや赤身の肉料理、鶏肉料理と良く合います。16-18度ほどでお楽しみ下さい。

カンティーネ ヴォルピ社が手掛ける「ブリッコ アル ソーレ」は、オーガニックワインの生産にかなりの知識と経験を有するオーストラリアと英国生まれのワインメーカーのチームで構成。ブドウ畑とワイナリーは、ヴェネト、マルケ、アブルッツォ、プーリア、シチリアの各地に所有しています。

カンティーネ・ヴォルピ社は、1914年ピエモンテ州のトルトーナに創業。現在は3代目のカルロ・ヴォルピが経営を担っています。50年以上前から伝統的なワインを生産しており、20年ほど前に英国の大手コンサルタント会社であるボトルグリーン社と緊密に協力してオーガニックワイン製造プロジェクト「ブリッコ アル ソーレ」が開始されました。

すべてのワインは、完全に自動化されたボトリングラインのあるピエモンテ州トルトーナのワイナリーに集められ瓶詰。さまざまな地域から集積されるワインの貯蔵とロジスティックスにおいて効率的なトルトーナに施設をおくことで、最高品質を保証しています。最新鋭の技術と高い品質管理能力により、コストパフォーマンスに優れたワインを生産し、世界中のワイン愛好家から支持されています。

またブリッコ アル ソーレのワインはいずれもICEAの認定を受けています。ICEAは有機（オーガニック）栽培、及び有機栽培で造られた農作物を含む商品の認定を行なうイタリアでは最も権威のある登録認定機関の1つです。バックラベルには、認定機関ICEAの名前と、ICEAから認定された個々の商品に与えられるシリアル番号が記載されています。