テヌータ ディ トリノーロ レ クーポレ ディ トリノーロ 2020
イタリア トスカーナ
今が飲み頃!鬼才フランケッティのセカンドワイン(12/24UP)
¥5,478
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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辛口 | 中辛 | 甘口 |
チェヴィコ グループとカンティーナ ロンコ、そしてシチリアきっての大手コーポラティヴ、コロンバ ビアンカとの緊密なコラボレーションから産まれたオーガニックワイン。やや辛口のロゼです。濃いピンクの色合い。バラ、ドライフラワー、シトラスのアロマに、ほのかな塩気か感じられます。完熟なレッドフルーツとオレンジ ピールを思わせるフレッシュな味わい、ミネラルの風味漂う余韻。1パックのサイズ:幅75mm 高さ120mm 奥行75mm
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エミリアロマーニャを拠点に優れたコストパフォーマンスを造る協同組合「チェヴィコ」、カンティーナ ロンコ、そしてシチリアの協同組合コロンバ ビアンカとの緊密なコラボレーションから生まれたオーガニックワイン「サンクリスピーノ オーガニック」シリーズ!
発売以来、リピーター様続出!人気の理由はもちろん美味しさと素晴らしいコストパフォーマンス!
500mlサイズの紙パックで、テトラパック社の代表的な紙容器を使用。新鮮な美味しさを保ちながら、常温で保存することが可能だから、飲みたい分だけ冷蔵庫に冷やしておけばok。コンパクトサイズなので場所も取りません。
ロッソ、ビアンコ、ロザートの3種類。お好みに合わせてどうぞ。
●サンクリスピーノ オーガニック ロッソ
シチリア産のシラーとメルローのブレンド。ルビー色の輝きのあるきれいな赤。完熟プラムや赤スグリの香り。ソフトなタンニンと酸味が溶け込んだ粘度の高いミディアムボディです。醸造:オーガニック認証された天然由来の酵母のみを使用しステンレスタンク内24度で発酵。7日間の浸漬後、その後別々のタンクに移し6~8ヶ月間熟成。ブレンド後、軽く清澄、ろ過して無菌パッキング。
相性の良い料理:熟成したチーズ、赤身肉のローストやグリル。
●サンクリスピーノ オーガニック ビアンコ
シチリア産のカタラットとインツォリアのブレンド。金色の輝きを持つレモン色。モモやアンズ、カリン、ぼだい樹の花、そしてミネラルの風味が入り混じった洗練された香り。弾けるような酸味と豊満な味わい、余韻も非常にフルーティーなミディアムボディです。醸造:圧搾後、オーガニック認証された天然由来の酵母のみを使用し、ジュースの酸化を防ぐためステンレスタンク内16度で低温発酵。軽く清澄、ろ過して無菌パッキング。
相性の良い料理:フレッシュな魚介の冷製、グリル、フライ。
●サンクリスピーノ オーガニック ロザート
シチリア産のネロダーヴォラ100%。濃いピンクの色合い。バラ、ドライフラワー、シトラスのアロマに、ほのかな塩気か感じられます。完熟なレッドフルーツとオレンジ・ピールを思わせるフレッシュな味わい、ミネラルの風味漂う余韻が楽しめます。醸造:優しく破砕。10 Cで8時間、低温果皮浸漬。マストから果皮を取り除き、ステンレスタンクに移し、36時間静置。培養酵母で、14-16度に調整したタンクで10日間ほど発酵。軽く清澄、ろ過して無菌パッキング。
相性の良い料理:魚介のスープ、野菜や魚のグリル、フレッシュチーズ。
通常送料:税込660円
(沖縄県:1,320円)
クール便:税込330円
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