テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
1000ml アレ 2021 フラヴィア [白] [オレンジワイン] 自然派
商品コード：
8056234732028-21
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
1000ml アレ 2021 フラヴィア [白] [オレンジワイン] 自然派
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8056234732028-21
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発送温度帯：
- 常温
- 冷蔵
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- 可能
- 英字名
- Alle
- ワイナリー名
- フラヴィア（詳細はこちら）
- 内容量
- 1000ml
- 品 種
- カタラット、ジビッポ
- 産 地
- イタリア・シチリア
- カテゴリー
- テッレ シチリアーネIGT
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- 株式会社VIVIT
- 備考
- ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して圧搾。ジビッポは24時間のスキンコンタクトの後に圧搾。二品種を一緒にステンレスタンクで低温発酵。発酵は野生酵母で自発的に行い、酵素や酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。引き続きステンレスタンクで自発的なマロ発酵と熟成。その後、無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め時に限り必要最小限のSO2を添加。総生産量は約1万本。2021ヴィンテージの収穫はカタラットが8月下旬。ジビッポが9月上旬。アルコール度数12.5度。2021年11月時点のSO2トータルは66mg/l。ALLE（アレ）とはシチリアの方言で、「急いで」とか「来て」とか「早くやって」など、誰かに何かを急いで促す場合に使われる言葉です。
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シチリアの若手自然派「フラヴィア」が造るオレンジワイン「アレ」
力強く複雑なアロマが香るフレッシュな味わい
アレ Alle
商品情報
2018年に設立された、シチリア最西端マルサラ県に拠点を置く若手自然派「フラヴィア」がカタラット80％、ジビッポ20％で造るオレンジワイン。オレンジの花、桃、ジャスミンの力強い香り、生き生きとしたフレッシュな味わい。あらゆる種類の魚料理に最適です。ALLE（アレ）とはシチリアの方言で、「急いで」とか「来て」とか「早くやって」など、誰かに何かを急いで促す場合に使われる言葉です。
手摘みで収穫。ジビッポは24時間のスキンコンタクトの後に圧搾。その後、二品種を一緒にステンレスタンクで低温発酵。発酵は野生酵母で行い、他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。瓶詰め時に限り必要最小限のSO2を添加。総生産量は約1万本。
生産者情報
フラヴィア
Flavia
シチリアに新しいナチュラルワインが誕生しました。シチリアの西端、マルサラで2018年に始動したプロジェクト、フラヴィアです。ラロ兄妹は、これまでの形式や枠にはまらない、フレッシュで、ピュアで、新しい時代の息吹を感じるナチュラルワインを造りたいと考え、このフラヴィアのプロジェクトを始めました。
フラヴィアの造るナチュラルワインは全てリッターボトル。フレッシュで活力があり、潮風が与えるフローラルな香りと塩味を伴った味わい深さを備えています。イタリア南部のワインにありがちな独特の重たさや酸化的ニュアンスは全くありません。清涼感さえ感じるフレッシュ感とジューシーさが最大の特徴です。とても心地良く、飲みやすい味わいで、間違いなく新時代の風を感じさせてくれるワインです。
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送料について
通常送料：税込660円
（沖縄県：1,320円）
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