テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
ブルーマ ダウトゥンノ 2013 カシーナ イ カルピーニ 750ml [赤]
商品コード：
8056539580065-13
![ブルーマ ダウトゥンノ 2013 カシーナ イ カルピーニ 750ml [赤]](/html/upload/save_image/10190525.jpg)
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ブルーマ ダウトゥンノ 2013 カシーナ イ カルピーニ 750ml [赤]
商品コード：
8056539580065-13
121
ポイント
（ ポイント
3
倍 ）
-
発送温度帯：
- 常温
- 冷蔵
-
同梱：
- 可能
当日出荷
13:00までのご注文で最短翌日お届け
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。
- 英字名
- Bruma Dautunno
- ワイナリー名
- カシーナ イ カルピーニ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- バルべーラ
- 産 地
- イタリア・ピエモンテ
- カテゴリー
- コッリ トルトネージDOC
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- アズマコーポレーション
一般的なオーガニック栽培以上に自然な農法と自負する生産者カシーナ イ カルピーニが、長期熟成にこだわって造ったバルベーラ「ブルーマ ダウトゥンノ」です。最上区画「リカルド」畑の樹齢100年ほどの古木からブドウを収獲。フレンチオークで36ヶ月熟成+72ヶ月の瓶熟成、合計108ヶ月に及ぶ長期熟成を経て出荷しています。赤い果実やバルサミコ、熟成によるキノコや樹皮のなどの複雑な香り。コクがあり、複雑で上品な味わい。
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
108ヶ月に及ぶ長期熟成のバルベーラ！自然農法カシーナ イ カルピーニが樹齢100年の古木から造る複雑で上品な熟成赤「ブルーマ ダウトゥンノ」
ブルーマ ダウトゥンノ Bruma Dautunno
商品情報
一般的なオーガニック栽培以上に自然な農法を行うカシーナ イ カルピーニが、長期熟成にこだわって造ったバルベーラ「ブルーマ ダウトゥンノ」です。最上区画「リカルド」畑の樹齢100年ほどの古木のブドウを使用し、合計108ヶ月に及ぶ長期熟成を経てリリースされます。赤い果実やバルサミコ、熟成によるキノコや樹皮のなどの複雑な香り。コクがあり、複雑で上品な味わいの熟成バルベーラです。
最上区画「リカルド」畑の樹齢100年のバルベーラを使用
このワインは標高330-340mの東と南東向きにある、生産者の最上区画「リカルド」畑で育った、樹齢100年ほどの古木のバルベーラを使用。手摘みで収獲したブドウは野生酵母でステンレスタンク発酵後、ミディアムローストした500Lのフレンチオークで36ヶ月熟成。無濾過、無清澄でボトリングした後に、72ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。 ワイン名の「ブルーマ ダウトゥンノ」とは秋の霧という意味で、ラベルも霧を模しています。
複雑で上品な味わいの熟成バルベーラ
深いルビーレッド。熟したブルーベリーにスミレやバルサミコなどの複雑なアロマ。甘やかな果実味を下支えする綺麗な酸があり、複雑で上品な味わい。際立った柔らかさと繊細なタンニンが口中に広がります。2日目には、甘やかな果実味が更に出てきます。時間をかけて楽しみたい熟成バルベーラ。（2023/7月試飲）
受賞歴
ルカ マローニで90点(2008)
生産者情報
カシーナ イ カルピーニ
Cascina I Carpini
1998年にパオロ ギスランディ氏がトルトーナの東、ポツォール グロッポの丘にある、手付かずの自然を自力で開いたワイナリーです。元大手企業のディレクターだったパオロ曰く「ワイン生産者になることは夢以上に 渇望に近いものだった」 そうで、現在は物質的な充足から決別し、大自然の真っただ中で家族と共にナチュラルワイン造りに没頭しています。
所有面積は10ha。畑の標高は約400m。地質は粘土石灰質。密植度は5,000～6,000本/ha。 畑では生態系と生物の多様性の維持、土壌の微生物の状況把握に常に気を配り、硫黄と銅以外は畑に撒くことはありません。パオロ氏曰く、一般的なオーガニック栽培以上に自然な農法とのこと。地下15mに温泉水が流れています。そのせいでとても水はけが良く、土が湿度を低く保てるのでベト、ウドンコ病のリスクが数なく、一方で干ばつなどでも根に必要な水分は保持でき、ユニークなミネラルバランスを土壌に与えるそうです。
その他のオススメ商品
送料について
通常送料：税込660円
（沖縄県：1,320円）
- 税抜1万円以上、または商品6点以上のご注文は、送料無料です。
- セット商品、送料無料商品を含むご注文は、送料無料です。
クール便：税込330円
ご希望に応じて購入時にご指定いただけます。送料無料の商品もクール便の追加料金は有料です。明細上は「送料」として計上されますので、あらかじめご了承ください。
- 夏季はワインの品質を保つため、全便クール便となります。キャンペーン等の特例を除き、すべての配送でクール便料金を申し受けます。期間は6月上旬～9月末を目安としておりますが、気温状況などにより多少前後致します。ご了承の上でご注文をお願い致します。
- 一部離島へのお届けで追加料金を申し受ける場合がございます。ご注文後、当店よりご連絡を差し上げます。
閉じる
【同梱不可商品】となっておりますので、こちらの商品だけで一度ご決済ください。 その他の商品とは同梱は出来ません。
閉じる
