バルベーラの最高峰「ニッツァ」＆高級瓶内二次発酵スパークリング「アルタランガ」DCOG昇格のモデルとなった先駆者「コッポ」のニッツァ＆アルタランガ2本セットです！

「コッポ」は、1892年にピエモンテ州アスティ県カネッリ村に創業した歴史的名門。コッポ社が所有するカネッリ村地下一帯にあるセラーは世界遺産に登録されています。2014年に昇格したニッツァ、2011年にDOCGに昇格したアルタランガ。この両銘柄を昇格前の1984年から造り続けており、DOCG規格のお手本となったとも言われています。本セットでは、その2本をお楽しみいただけます！

まずは、「ポモロッソ ニッツァ」。約170の村で構成されるバルベーラダスティの広大なエリアの中の18の村に限定された小区画で造られる「ニッツァDOCG」。果実味、酸、スパイスが綺麗に溶け合うコッポを代表するフラッグシップです！

そして、リゼルヴァ コッポ アルタ ランガ。メインのピノネロにシャルドネがブレンドされていて、優れた骨格と清涼感が際立つ味わいが特徴的です。品質を追求するために生産本数は6000～1万本と少数。希少なアルタランガです！

DOCG昇格のお手本とされた最高峰バルベーラ「ニッツァ」＆高級瓶内二次発酵スパークリング「アルタランガ」をぜひお楽しみください！

オススメPOINT

●バルベーラの最高峰「ニッツァ」＆高級瓶内二次発酵スパークリング「アルタランガ」DCOG昇格のモデルとなった先駆者「コッポ」のニッツァ＆アルタランガ2本セット！

●果実味、酸、スパイスが綺麗に溶け合うコッポを代表するフラッグシップ「ポモロッソ ニッツァ」！

●優れた骨格と清涼感が際立つ味わいが特徴的な「リゼルヴァ コッポ アルタ ランガ」！

セット内容

リゼルヴァ コッポ エクストラ ブリュット アルタ ランガ

コッポはピエモンテ州カネッリに位置するワイナリーで、1892年にピエロ・コッポ氏によって設立されました。130年の歴史を持つコッポ社は、ピエモンテのワインの歴史と、イタリアのスパークリングワインの発祥地であるカネッリの街の発展と深く結びついています。伝統的な技術と現代的な革新を融合させ、品質の高いワインを生み出しています。フレンチオーク樽で発酵、９か月熟成。その間バトナージュが数回行われる。48か月間澱と一緒に瓶内熟成。輝く淡い黄色。極めて細かい泡立ち。酵母とパンの皮の香りに、甘さを感じる新鮮な果実のアロマ。味わいはドライで、複雑さに富み、長い余韻が楽しめます。

品種：ピノ ネロ、シャルドネ

産地：ピエモンテ

タイプ：発泡・白

ポモロッソ ニッツァ

14か月間オーク樽で熟成。凝縮したルビー色。赤果実の香りに、カカオ豆やユーカリ、バルサミコのニュアンスも感じられる。味わいはリッチで深みがあり、 い余韻が楽しめます。ポモロッソは「赤いリンゴ」の意味。畑がある丘の上に生えていた赤いリンゴの木に由来しています。

品種：バルベーラ

産地：ピエモンテ

タイプ：赤

1892年、イタリアにおける瓶内二次発酵の発祥の地「カネッリ」で創業

1892年にピエロ コッポ氏が、銘醸地モンフェラートのカネッリで創業した老舗ワイナリー「コッポ」。カネッリは、モスカート ダスティの産地として知られていますが、イタリアにおける瓶内二次発酵の発祥の地でもあり、コッポは初めてメトドクラシコのスプマンテを造った生産者のひとつでもあります。2012年には、100年以上の途切れない活動を続ける歴史的な企業として、ユニオンカメーレにより国に登録されています。

ピエモンテを代表する生産者として国際的な地位を確立

2代目ルイジはバルベーラやフレイザなどの赤ワインに加え、ピエモンテで1800年代から存在するシャルドネに着目。3代目になると、バリック熟成のバルベーラ ダスティの醸造を開始します。この画期的な試みで生まれた「ポモロッソ」などの数々のワインが、ピエモンテを代表するワイナリーの一つとしてコッポ社を国際的な地位へと運ぶこととなりました。

世界遺産に登録された自社セラー

コッポのセラーには、18世紀から手堀りで掘り進められたトンネルや地下通路があり、2024年には、その歴史的意義と美しさが認められ、ユネスコ世界遺産に登録されました。「地下の大聖堂」と呼ばれ、ワインの歴史と人々の努力を象徴する場所として広く知られています。常に湿度80～90度を超え、定温に保たれたセラーで全てのワインが熟成されています。

各銘醸地に優良な畑を所有

モンフェッラートやランゲを中心に、合計86ヘクタールの畑を所有しています。2021年以降は、全ての畑でのサステナブル認証取得、最新設備の導入、さらにバローロとバルバレスコのクリュの取得と、大規模な改革を実施しました。わずか3年余りでこれらを成し遂げ、イタリア最古の造り手でありながら、今もなお進化を続けるワイナリーです。