テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット(11/20UP)
¥11,935
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最高にシャルドネの実が熟す8月の真っ盛りに収穫されました。そして造り出されたワインはとても澄んだ麦藁色、フルーティで花を思わせるようなフレッシュでデリケートな香りにあふれています。非常にバランス良いフレーバーで、今にも溢れ出しそうな果実味が爽やかさにしっかりとしたコクを与え、大変バランス良く仕上がっています。ステンレスタンク発酵、熟成。エルコレはこのワインに大変自信をもち、ヴィニタリィのコンクールに出展し、大変多くのワインの中で、シャルドネのタンク部門で見事金賞を受賞しました。「何度にも分けて、セレクションしながら摘み取るから」これほどの良いワインができるそうです。もっと上の価格帯のワインならともかく、通常この価格帯のワインの場合、何度も分けて摘み取ったり、セレクションしながら摘み取ったりは普通しないところがほとんどです。この手間暇を惜しまない努力が、おいしさの秘訣といえます。
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マルケを代表する実力派、ヴェレノージが手間ひまかけて造るシャルドネ
アスコリ ピチェーノにある畑の標高は、海抜200~300m。収穫は早朝か夕方に手で行い、小さな冷蔵ケースで醸造所まで運びます。この価格帯のワインではあまり考えられないことですが、何度にも分けて選果しながら収穫しています。優しくプレスした果汁を5度まで冷やして清澄した後、温度コントロールしながらステンレスタンクで発酵させます。
透明感が強く輝きのある麦わら色。フルーティで花を思わせるフレッシュで繊細な香りです。果実味に凝縮感があり、爽やかな中にもしっかりとしたコクを与えています。
ヴェレノージは、アドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州南部のアスコリ ピチェーノに1984年設立。小さいころから父親の自家用のワイン造りを手伝っていたエルコレ ヴェレノージ氏が、抑えきれない情熱とともにアンジェラ夫人と立ち上げたワイナリーです。当時二人は25歳と20歳。家族の支援もなく、9haの借り畑からワイン造りを始め、今では畑が約150ヘクタール、55ヶ国に輸出するにまで拡大しました。
『ガンベロロッソ』では「ロッソピチェーノの最良の生産者」とコメントされるなど、ヴェレノージのワインは国内外で高い評価を受けています。フラッグシップワインの「ロッジョ デル フィラーレ」が2001年ヴィンテージから連続してトレビッキエリを受賞、「ルディ」が『ルカマローニ』でTOP3に入る評価を受けるなど、名実ともに州を代表する造り手としてその名声を高めています。
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