キアラ コンデッロ プレダッピオ サンジョヴェーゼ 2021
イタリア エミリア ロマーニャ
女性醸造家キアラが造るエレガントサンジョヴェーゼ(11/27UP)
¥4,576
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カベルネ・ソーヴィニョンをメインに造る個性あふれるスーパートスカン
ビャクシン、キナ、甘草、熟したプラムに低木類のニュアンスのある香りに偉大な個性を感じる。味わいはやわらかく、非常に上品なタンニンがあり、アーモンドを思わせるフィニッシュ。
甘いニュアンスのある果実の香り、透明感の中のしっかりとした味わい。長い余韻が楽しめます。
2年間におけるバリック熟成の後、さらに1年間の瓶内熟成
年々その評価を上げているスーパートスカンです。
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世界遺産の街サンジミニャーノで造られるスーパートスカン
「カンポーラ」は世界遺産の街、サンジミニャーノで造られるスーパートスカンです。サッシカイアを手掛けた名醸造家ジャコモ・タキスとともに造り上げた、ファルキー二が誇るワインです。ボルゲリ地区の濃密なスーパートスカンに比べ、非常に優雅なスタイルで滑らかな味わいです。ボルドーメドック格付けシャトーを思わせる調和のとれた実にクラシカルな味わいです。
全ての調和が取れた偉大な赤ワイン
醸造はバリックで24ヶ月間熟成後、12ヶ月間以上瓶内熟成してからリリースされます。
艶やかなガーネットの色調で、熟したベリーやヴァニラ、プルーンの香りがあり、均整のとれた美しいボディに溶け込む繊細なタンニンが気品の高さを物語っています。滑らかな舌触り、優美でいつまでも続くような長い余韻、非常に調和のとれた偉大な赤ワインです。
『アントニオ ガッローニ』94点(2007)
サン・ジミニャーノ塔の街として有名なトスカーナ中部に現存する美しい中世の都市から1km程離れた所に傑出した品質の高さでこの辺りで最も敬意を払われているワインメーカーの一つファルキーニ社があります。
ファルキーニ社は古くからイタリアを代表する白ワイン、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノの優れた生産者として有名でしたが、90年代に入ると「パレタイオ」や「カンポラ」といった、いわゆるスーパー・ヴィーノダターヴォラでもその名が知れ渡るようになりました。どのワインも毎年かなり高い評価、得点を国内外で獲得しています。個性的で、力強く滑らかなストラクチャー等からファルキーニ社の畑から瓶詰めまでの丁寧さが伺えます。
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