2024/12/26
※年末年始の発送について
年内の最終出荷日は12月29日(日)となります。
(冷蔵・冷凍品は12月27日(金))
年内にお届けをご希望の場合は、12月28日(水)の午前8時までにご注文をお願いします。
※お取り寄せ商品がある場合は、1月7日(火)以降の発送となります。
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年始は1月4日(土)から順次発送いたします。
(冷蔵・冷凍品は1月6日(月)より)
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※12月28日(土)~2025年1月5日(日)は事務所休業日となります。
※年末年始の期間は出荷/配送の混雑が予想されます。お届け希望日時に遅れが生じる可能性もございますので、余裕をもってお受け取り下さい。
※取寄せ商品は仕入先の年末年始休業日の関係でお届けまで日数がかかる場合がございますのでご了承ください。

デラウェアにごり 2024 シャトー酒折ワイナリー 750ml [甘口白] スクリューキャップ

商品コード: 4995815116731-24
デラウェアにごり 2024 シャトー酒折ワイナリー 750ml  [甘口白] スクリューキャップ

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

デラウェアにごり 2024 シャトー酒折ワイナリー 750ml [甘口白] スクリューキャップ

商品コード: 4995815116731-24
価格(税込): 1,980

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英字名
Delaware Nigori
ワイナリー名
シャトー酒折ワイナリー(詳細はこちら
内容量
750ml
品 種
山梨県産デラウェア
産 地
日本・山梨
タイプ
甘口白
味わい
辛口 中辛 甘口
輸入元
木下インターナショナル株式会社
備考
【お届けについて】
※発送日の異なる「デラウェアにごり」と「甲州にごり」を同時にご注文いただいた場合、一番遅い発送日にあわせてお届けします。早いお届けをご希望の場合は、別々にご注文ください。

「デラウェアにごり」は、甲州よりひと足早く収穫されるデラウェア種を「甲州にごり」と同じ製法で仕込んで造る新酒。甲州とはまた異なる、すっきりした酸と果実のストレートな味わいが特徴です。甘く、酸っぱく、爽やかなフレッシュさ。できたての上澄みをそのまま瓶詰めしたこの時期にしか飲むことのできない、とてもデリケートに造られた「生ワイン」です。【必ずお読みください】フレッシュさをお楽しみいただくために、[瓶詰め後、4ヶ月程度を目安にお召し上がりください]という表記が入れられています。瓶詰日から2~3週間は生ワイン本来のフレッシュな味わいを存分にお楽しみいただけます。その後は徐々にまろやかでフルーティーな味わいとなります。

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

“旬”をひと足早くお届け!
「デラウェアにごり」
甲州にごりと同じ製法で
仕込んだフレッシュな新酒

デラウェアにごり Delaware Nigori

商品情報

毎年大好評の日本版ヌーヴォー「甲州にごり」の兄弟ワイン、「デラウェアにごり」が一足先に登場!

甲州種よりひと足早く収穫される、食用でもおなじみのデラウェア種を「甲州にごり」と同じ製法で仕込んで新たに造られたのが、この「デラウェアにごり」。甲州にごり同様、低温で丁寧に発酵させた後、タンク内のうっすらとにごった上澄みをボトリング。ろ過もせず、加熱殺菌もしていない、と~~ってもデリケートに造られた超フレッシュな「生」ワイン!まさに、できたての”旬”を楽しむワインなのです。

■甲州とはまた異なる品種の特徴。すっきりした酸味、よりジューシーでストレートな口当たり

甲州にごりとはまた異なった、すっきりした酸が特徴。よりジューシーな口当たりで、甘く、酸っぱく、爽やかなフレッシュさを持つ新酒。甲州にごりよりひと足先に”できたて”の美味しさをお楽しみください!

生産者情報

シャトー酒折ワイナリー

Ch teau Sakaori Winery

シャトー酒折

1991年5月、日本を代表するワインの産地である山梨県の甲府市を一望できる風光明媚な酒折の地に現在のワイナリーを設立しました。グループ会社である木下インターナショナル株式会社の海外メーカーとのネットワークにより、常に海外のワイン製造技術に関する最新の情報を得て、各国から導入した設備を使用し、甲州、マスカット・ベリーAなど日本固有の葡萄品種を中心とした日本ワインを醸造しています。また、ワイナリーでは、梅酒・柚子酒などのリキュールも製造しています。

醸造地「酒折」について

「酒折」は古事記・日本書紀に記された山梨でもっとも古い地名。その昔、大和朝廷に対抗する酒折朝廷があったとも言われ、ヤマトタケル伝説にまつわる古代甲斐の中心地であったと伝えられています。また、明治初期にはワイン用の葡萄栽培がいち早く行われ、葡萄品種開発の先進地としても知られていました。

地理的には昇仙峡、恵林寺をつなぐ北バイパス沿いにあり石和温泉、武田神社、善光寺もすぐ近くにあります。また、江戸時代以前から甲斐の国にあった9つの古道「甲斐九筋」の起点だといわれています。

ワイナリーのエントランスには、古事記のヤマトタケル物語を表したステンドグラスが飾られています。

シャトー酒折 ステンドグラス

古代史の英雄、ヤマトタケルノミコトが東征の帰途、甲斐の国・酒折宮で野営なされたとき、 旅情を慰め「新治筑波を過ぎて幾夜寝つる」と歌で旅程をお尋ねになったが、誰もお答えできませんでした。 その時お傍で火を炊いていた老翁が「かがなべてよには九夜ひには十日を」と「かひ(甲斐)」の文字を折り込んで当意即妙に歌でお答えしたので、ミコトは大層その老翁をお誉めになり東の国の国造になされた、という話の情景を絵に現したものです。また、この2人で1首の和歌を詠んだという伝説が、後に連歌の発祥となったとも言われています。(※諸説あります)

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