カステルヌォーヴォ ベラルデンガの歴史ある農園で造られる、やわらかくモダンなスタイルのキャンティクラシコ

キャンティクラシコ地区のカステルヌォーヴォベラルデンガに構えるテヌータ ディ アルチェーノが造るキャンティクラシコ。「果実味豊かでフレッシュさがあり、そしてクリーン」というワイナリーの哲学とカステルヌォーヴォベラルデンガのテロワールをストレートに感じることができる、飲み心地抜群のキャンティ クラシコです。

テヌータディアルチェーノのワインのポリシーは「伝統的ワインとして認識されている「キャンティクラシコ」をフレッシュさのあるクリーンでモダンなワインとして表現すること」。特にこのベーシックラインのキャンティクラシコは、若々しいアロマがあり、若い人たちにも好ましく感じられるスタイルになっています。もちろんサンジョヴェーゼの特徴でもある酸もしっかりと表現されています。そのため、サンジョヴェーゼの畑の中でもより涼しい場所でしっかりとした酸のある畑のサンジョヴェーゼが使われています。

収穫後、手作業で良い果実を選別。その後、コーヒー豆を選別するシステムと同様、レーザーによって良い粒だけを選別。合格したものだけが次の醸造工程へと進みます。そして約12ヶ月間、バリックで熟成させます。

メルローをブレンドすることで柔らかさのある飲み心地の良いキャンティクラシコ

若い果実の香りとフローラルなアロマが広がります。口当たりはとてもまろやかでなめらかな果実味を感じさせます。とても洗練された味わいで非常にスムーズな飲み心地。全体的に柔らかく、優しくあまやかな印象を受けます。余韻には柑橘系のニュアンスも感じられます。お肉料理全般に、毎日の食事と一緒に気軽にお楽しみください。

テヌータ ディ アルチェーノは、アメリカを中心に世界各国で50ものエステートを所有するジャクソンファミリーワインズのグループのひとつで、ジャクソンファミリーがカリフォルニア以外で初めて立ち上げたワイナリーです。ケンダルジャクソン社の創始者であるジェス ジャクソンは、トスカーナにバカンスに出かけた際、カステルヌォーヴォ ベラルデンガを訪れ、その素晴らしさに魅了されてこの土地を購入しました。ここは森や野原やオリーブ畑やブドウ畑などが広がる、1000ヘクタールという一大区画で、もともとはシエナのタジャ家が1504年から領地を拡大して発展させ、その後1829年にピッコロミニ家に引き継がれた後、1994年にジェスジャクソンが購入。「テヌータ ディ アルチェーノ」を設立しました。

ジャクソンファミリーが所有する他のワイナリー同様、土壌を細かく分析し、最適な土地を見極めて畑を整備。1000ヘクタールの中から約10％の92ヘクタールを選び、63区画に分けて最適な品種を植樹。さらに、最もサンジョヴェーゼに適した区画にはブルネッロのクローン「サンジョヴェーゼグロッソ」を植樹しました。そこがフラッグシップでもある「ストラーダアルサッソ」が生まれる畑「ラ ポルタ」です。

テヌータ ディ アルチェーノのあるカステルヌォーヴォ ベラルデンガはキャンティクラシコ地区の最南端に位置。典型的な地中海性気候で、南からの暑い風と北の山岳部から吹く涼しい風が特徴です。所有地は標高300～500メートルの起伏に富んだ土地で、10のミクロクリマを持ち、土壌も岩、砂、粘土、沖堆積土、玄武岩、シストなど多岐にわたります。複雑なテロワールとジャクソンファミリーのワイン造りの経験、そしてワイナリーの立ち上げにもかかわったピエールセイヤン氏とエノロゴのローレンスクローニン氏によって、やわらかな果実味のあるモダンなスタイルのキャンティクラシコが造り出されています。