テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット(11/20UP)
¥11,935
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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キャンティ クラシコ生産地域の中心で、カベルネ主体のスーパートスカンを80年代初頭にリリースした先駆者的な存在。独自の世界観から造り出されるワインは、世界各国から高い評価を得ています。2018年が初ヴィンテージのメルロ100%のワイン。9カ月の熟成にはコンクリートとアンフォラを併用。瓶詰後更に6カ月熟成後リリース。長熟のポテンシャルを持ったワイン。品種由来のリッチで柔らかな印象がグラスの中でゆっくりと広がります。プラムなどベリー系ドライフルーツのような凝縮感、僅かにスパイシーでスモーキー。骨格があり豊富な果実味を引き締めます。
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キャンティ クラシコ生産エリアの中心で、80年代初頭にスーパートスカンをリリースした先駆者的な存在「カステッロ デイ ランポッラ」。そのランポッラがビオディナミ農法で育てたメルロー100%で造る「リウ」。長熟のポテンシャルを持った赤ワインです。『ワインエンスージアスト』93点、『ジェームズサックリング』92点、『ファルスタッフ』92点を獲得しています!(2020Vintage)
父アルチェオが妻リヴィアを親しみを込めて呼んだ愛称
カステッロ デイ ランポッラ独自の世界観から造り出されるワインは、世界各国から高い評価を得ています。ワイナリーはキャンティ クラシコの生産地域の中心、コンカ ドーロ(黄金の谷)と呼ばれる素晴らしいテロワールを持った場所に位置しています。「リウ」の初ヴィンテージは2018年。ワイン名は、現オーナー兄弟の父アルチェオが妻リヴィアを親しみを込めて呼んだ愛称から名付けられました。
熟成にはコンクリートとアンフォラを併用
9ヶ月の熟成にはコンクリートとアンフォラを併用し、瓶詰後には更に6ヶ月熟成をさせてリリースします。長熟のポテンシャルを持ったワインです。品種由来のリッチで柔らかな印象が、グラスの中でゆっくりと広がります。プラムなどベリー系ドライフルーツのような凝縮感、わずかにスパイシーでスモーキー。骨格があり豊富な果実味を引き締めます。年間の平均生産量は6,000本です。
「黄金の谷」で造られるランポッラのワイン
ランポッラのワインが生産されているS.ルチア ファウッレ畑は、"Conca d'Oro(黄金の谷)"といわれるパンザーノ渓谷南部に位置し、1739年以降デイ ナポリ ランポッラ家が所有しています。1964年から先代のアルチェオ デイ ナポリ ランポッラ氏が近代的な手法も取り入れたブドウ栽培を初め、凝縮したブドウを造るために高密植、収量制限を行いました。また、1980年にはスーパータスカンの先駆けであるサンマルコをリリースし、世界的な注目を集めます。アルチェオ氏が他界した後、息子のルチアーノと娘のマウリツィアがワイナリーを受け継ぎ、1996年には父の名前を付けたダルチェオをリリース、瞬く間に人気ワインとなりました。
ビオディナミ農法による草生栽培
他の生産者の畑とは隣接しない、森の中に畑があります。標高は290~380m、南西から南東向きの斜面で、日当たりの良い場所です。1994年からビオディナミを実践し、畑にはルッコラを始め約30種類の草花が育ち、土はフカフカです。枝を結ぶ紐を植物を乾燥させたもので代用するなど、作業に使うものを出来るだけ自然に近いものにしています。
以前、発酵はステンレスタンクで行っていましたが、現在はコンクリートタンクに移行しています。区画、品種毎に発酵・醸造させ、フランス系品種は225リットルのバリックで、サンジョヴェーゼは3000リットルの大樽で熟成させます。ワインに樽の香りをできるだけつけないために、新樽は使いません。現在はアンフォラ(テラコッタで作られた大壷)でのワイン造りにも挑戦するなど、より自然に近いワイン造りを目指しています。
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(沖縄県:1,320円)
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