Name: グランジ 2014 ペンフォールズ 1500ml [赤] [マグナム・大容量]
SKU: 4900251023406-14
Price: 282865 JPY
Availability: InStock

グランジ 2014 ペンフォールズ 1500ml [赤] [マグナム・大容量]

商品コード： 4900251023406-14

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グランジ 2014 ペンフォールズ 1500ml [赤] [マグナム・大容量]

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英字名: Grange
ワイナリー名: ペンフォールズ（詳細はこちら）
内容量: 1500ml
品　種: シラーズ、カベルネソーヴィニョン
産　地: オーストラリア・南オーストラリア・バロッサヴァレー、マクラーレンヴェール、クナワラ他
カテゴリー: 南オーストラリア
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 日本リカー株式会社

ペンフォールズのアイコンワインであるグランジは、複数の地区や畑のキュヴェをブレンドしてワインを造る、マルチ・ヴィンヤード、マルチ・リージョンというペンフォールズの哲学を最も表現しています。パワーのあるブドウとのバランスをとるために、発酵、熟成にはアメリカンオークの新樽100％を使用します。2014年は総体的にシラーズが非常によく出来上がり、クリスプな酸がある良好なヴィンテージとなりました。非常に重厚なガーネット色で、マッシュルームやソース、ドライビーフなど複雑なアロマが立ち上がり、オリーブオイルやタイムなどのニュアンスが感じられる複雑味のある味わいです。

生産者情報

ペンフォールズ

Penfolds

1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏がサウスオーストリア州マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールドの始まりです。1950年代に、消費者の嗜好変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りに転向。当時のチーフワインメーカー、マックス・シューバート氏を中心に「グランジ」を生み出し、ペンフォールドの名が世界に知れ渡ることとなりました。

ウスオーストラリアのバロッサ・ヴァレー、イーデン・ヴァレー、マクラーレン・ヴェイル、クナワラなどを始め、複数の場所に畑を所有しています。代表的な畑は、標高340m、緩やかな斜面に位置し、砂地、ローム層、粘土などの異なる土壌を持つカリムナ・ヴィンヤード。オーストラリア最高の赤ワインヴィンヤードの1つです。カリムナの北東5kmに位置し、平坦で粘土質のクヌンガ・ヒル・ヴィンヤード。シラーズやカベルネ・ソーヴィニヨンが植えられ、グランジなどにもここのブドウが使われます。アデレード北約130kmポリッシュヒル・リバー・ヴァレーに位置し標高430～470m、粘板岩、ローム層、粘土と幅広く異なる土壌のクレアエステートヴィンヤード。ここでは一部有機農法が行われています。

ペンフォールドでは「マルチリージョナルブレンド」という考え方を基本にし、一つの畑のブドウだけではなく、複数の畑のブドウを使ったワインが主に造られています。畑やブドウのグレードなどによって選別したブドウを別々に醸造。毎年ワインメーカーがブラインドテイスティングを行い、そのワインのスタイルに合ったブレンドを決めています。現在のチーフ・ワインメーカーは4代目のピーター・ゲイゴ氏。

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