テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
ロヤール シラー 2019 コイレ 750ml [赤]
商品コード：
7804625900034-19
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ロヤール シラー 2019 コイレ 750ml [赤]
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- 英字名
- Royale Syrah
- ワイナリー名
- コイレ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- シラー、グルナッシュ
- 産 地
- チリ・セントラル ヴァレー・ラペル ヴァレー・コルチャグア ヴァレー
- カテゴリー
- コルチャグア ヴァレーDO
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- ヴィレッジ セラーズ株式会社
濃い紫色で黒スグリ、ブラックベリー、ラズベリーフルーツのアロマに黒鉛、ミネラルが縁取る。密度が高く、グルナッシュ由来の土っぽさがフィニッシュまで続く。コルチャグア・ヴァレー、ロス・リンゲス地区の自社畑のブドウから造られ、凝縮感としっかりとしたストラクチャーがある。樽熟成18ヶ月、無濾過。
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生産者情報
コイレ
Koyle
ヴィーニャ コイレは1885年から6世代つづいてワイン醸造に携わってきたウンドラーガ ファミリーによって、2006年に設立されたチリのプレミアム ワイナリーです。畑はアンデス山脈の麓、コルチャグア ヴァレーで最も標高の高いアルト コルチャグア地区ロス リンゲスにあり、80haの地に赤品種のブドウが植えられています。「コイレ」はブドウ畑周辺に広がる森に生息する古来の植物。その紫色の花にちなんで、コイレと名付けられました。ソーヴィニョン ブランは、コルチャグアでも海に近いパレドネスの長期契約農家のブドウから造られます。
畑と周りの環境の調和を尊重しバイオダイナミック農法を導入
地中海性気候であるコルチャグア ヴァレーは、アンデス山脈から涼風が吹き降ろし、地域一帯は1年を通して乾燥した気候です。粘土質に花崗岩や玄武岩の砂利質が混じった水はけのよい畑で、ブドウ栽培には最高の条件が整っています。土地のテロワールの表現にこだわるコイレでは、畑は１haあたり12,500本と密植し、樹1本当たりの収量を1.5kg以下に抑え、果実味豊かでありながらミネラル感のあるブドウの育成に取り組んでいます。畑と周りの環境の調和を尊重し、2008年からバイオダイナミック農法を取り入れ、2012年にはデメター認証（Demeter）を取得しました。
質の追求に徹するワイン造り
ワインメーカー、クリストバル ウンドラーガはカリフォルニア、オーストラリア、ボルドーで醸造の経験を重ねて2006年にコイレのチーフ ワインメーカーに就任しました。クリストバルはロス リンゲスの畑の土壌を綿密に調査し、品種ごとの植え付けを行うと同時に収量を低く抑え、その土地特有の風味、テロワールの表現を目指しています。コイレのワインは、2016年に認定されたコルチャグア ヴァレーのサブリージョン「ロス リンゲスD.O.」の名を冠した”キュヴェ ロス リンゲス”とプレミアムレンジの”ロヤール”に分かれ、いずれも玄岩が多く、密植度の高い自社畑で育てられる小粒で凝縮した風味のブドウから造られます。
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