モンテクッコ ロッソ 2016 カンピ ヌオーヴィ 750ml [赤]

商品コード: 8034013540620-16
モンテクッコ ロッソ 2016 カンピ ヌオーヴィ 750ml  [赤]

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

モンテクッコ ロッソ 2016 カンピ ヌオーヴィ 750ml [赤]

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英字名
Campinuovi Montecucco Rosso
ワイナリー名
カンピ ヌオーヴィ(詳細はこちら
内容量
750ml
品 種
サンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニョン
産 地
イタリア・トスカーナ
カテゴリー
モンテクッコDOC
タイプ
味わい
辛口 中辛 甘口
ボディ
軽口 中口 重口
輸入元
株式会社スマイル

良く熟れた赤い果実の香りと、ほんのりスパイスのニュアンスが感じられる。しっかりとしたタンニンがありながら、口当たりは滑らか。酸のバランスが良く、綺麗な果実香が余韻に残る。

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

酸とタンニンの絶妙なバランス!なめらかな口当たりでキレイな果実香の余韻に浸る!

モンテクッコ ロッソ Campinuovi Montecucco Rosso

商品情報

カンピ・ヌオーヴィとはイタリア語で「新しい大地」という意味です。「なるべくブドウに手を加えない」という哲学のもと、オーガニックやビオディナミ農法のスペシャリストである妻と二人三脚で7ヘクタールの畑を大事に育てています。

ブドウ畑は、一番高いところがサンジョベーゼに適した標高の限界と言われる450メートル付近。オーナーのロッゼリーニ氏いわく、この環境でブドウが鍛えられて良いワインになるとのことです。ブドウ畑にはいたるところにさまざまな種類の岩が転がっており、こうしたさまざまな土壌の性質がワインに複雑さと個性を与えています。畑は南西向きの斜面で日当たりは大変良好です。同時に西側のティレニア海からは涼しい海風が吹き、ブドウが熟しすぎるのを防いでいます。

コーデックス認定の有機栽培ブドウを100%使用。すべて手摘みで収穫しています。除梗後、自然酵母で発酵。サンジョヴェーゼは70ヘクトルリットルのスラヴォニアンオーク桶で発酵、カベルネとメルローはステンレスタンクにて発酵させます。マロラクティック発酵後にブレンドし、ステンレスタンクで8ヵ月熟成後、4ヵ月バリックの古樽で熟成し瓶詰めします。焼き鳥(タレ)、焼肉、牛ほほ肉ラグーソースのパスタ等とよく合います。

生産者情報

カンピ ヌオーヴィ

Campi Nuovi

ロッゼリーニ氏

所有する畑わずか7haの、小さな家族経営のワイナリー「カンピ ヌオーヴィ」。2000年設立の新しいワイナリーながら、既にそのワインは高い評価を受けている注目株。オーナー兼ワインメーカーのロッゼリーニ氏は、トスカーナの銘醸ワイナリーで経験を積んだ後、キャンティクラシコ協会のテクニカル・エノロゴ(醸造技術師)に就任。その傍ら、自分のワイナリーを立ち上げ、有機栽培ブドウを用いてワインづくりを行っています。

”モンテクッコDOC”は、1998年トスカーナ、マレンマ地方に制定された新しいDOC。まだまだ知名度は低く、日本にも同DOCのワインはあまり輸入されていませんが、同じマレンマ地方のボルゲリの成功後、高品質ワインの生産地として大きな関心と投資をよんでいます。海沿いのグロセートの街と、銘醸地モンタルチーノの中間に位置するため、両方の気候的好条件を享受しています。

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