歌手スティングが手がける話題のトスカーナワイナリー「イル パラジオ」のスプマンテが入った3本セットです！

イル パラジオはスティングが1990年代初めに購入したワイナリー。環境問題に関心が高かったスティングはオーガニックとビオディナミでブドウ栽培を行っています。その畑から造られるのが『ワインスペクテーターTOP100』でイタリア第1位に輝き話題をさらった「シスタームーン」！

そして魅力的なスパークリングワイン「メッセージ イン ア ボトル スプマンテ」！ヴェルメンティーノとシャルドネをブレンドした、魅力的なスパークリングです！フルーティーで美しいミネラルが溶けあう素晴らしい飲み心地にうっとりします。

さらに、濃密でゴージャスな味わいで評価を受ける「カジノ デッレ ヴィ」。サンジョヴェーゼとボルドー品種をブレンドさせた、シルキーな味わい。ラベルに描かれた曲芸師のデザインもユニークで、アーティストであるスティングの個性が輝いています！

この3本を並べるとスティングの世界観が広がります！スティングの名曲を聴きながらぜひご堪能ください！

オススメPOINT

●注目を集めるスティングのワイナリー「イル パラジオ」がトスカーナで造る3本セットです！

●『ワインスペクテーターTOP100』でイタリア第1位に輝き話題をさらった「シスタームーン」！ワイン名と同じ曲の楽譜が描かれたラベルも必見！

●スパークリング「メッセージ イン ア ボトル スプマンテ」！フルーティーで上品なミネラルが溶け合う、ゆっくりと楽しめるスパークリングワイン！

●濃密でゴージャスな味わいのサンジョヴェーゼ＆ボルドーブレンドの「カジノ デッレ ヴィエ」。“アーティスト”スティングの世界が広がる不思議な魅力を放つ曲芸師のラベル

セット内容

シスター ムーン

歌手スティングがイタリアのトスカーナで生産しているスーパートスカン。メルロー、サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド。15～18ヶ月間バリック熟成。伝統とモダンの双方を取り入れた良く構成されたワインです。トスカーナらしさにエレガントさが加わり、芳醇なアロマ、ブラックベリーと梅、ほのかに感じるタールと砂利、そしてわずかにバルサミコ酢が香ります。熟していながら新鮮で、スパイシーな骨格と甘いブラックフルーツを感じます。味わい深くスパイシーながら親しみやすいワインです。

品種：サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ ソーヴィニョン

産地：トスカーナ

タイプ：赤

カジノ デッレ ヴィ

10月初旬に収穫し、ステンレス、スチールタンクで発酵させます。マセレーションは10度で2日間、28度から30度で4、6日間、1日4回のポンプオーヴァーと2回のパンチ・ダウンを行います。マロラクティック発酵後6か月間熟成させ、、さらに6カ月瓶内熟成を経てリリースさせます。ミネラルとスパイスを持ち合わせ、強い風味を個性とするワインです。その中に繊細で、コクのあるチェリー、梅とブラックフルーツを感じます。凝縮感がありながらも重くはなく、エレガントに仕上がっています。赤いチェリーや梅のニュアンスと辛口なフィニッシュはネッビオーロのようです。

品種：サンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フラン、少量のメルロー

産地：トスカーナ

タイプ：赤

メッセージ イン ア ボトル ビアンコ スプマンテ

ヴェルメンティーノはステンレスタンク、シャルドネは新樽で発酵後、少なくとも6ヶ月間澱と共に熟成。その後ブレンドをし、50hlの加圧タンク内で第二次発酵を14度で行い6カ月後に瓶詰。輝きのある藁のような黄色で、途切れない繊細な泡をもちます。アカシア、プラム、林檎の香りと泡沫が良い風味とフレッシュさを与え、フローラルかつ果実を感じる長いフィニッシュに続きます。

品種：ヴェルメンティーノ、シャルドネ

産地：トスカーナ

タイプ：発泡・白

1500年代から続く歴史あるイル パラジオ

イル・パラジオの歴史は1500年代中盤までさかのぼります。当時より農業用であったこの土地を、1700年代後半にマルテーリ家が購入し、その後彼らの繁栄につれ土地を広げていきました。19世紀に入るとサン・クレモン公爵の未亡人であるモンタウトのカルロッタ・バルボラーニ伯爵婦人がこの土地を購入して以来、150年以上代々家族に受け継がれ、ワインやオリーブオイル、小麦、とうもろこし、テンサイ、桃、アプリコットとチェリーを生産してきました。

グラミー賞歌手スティングが所有するワイナリー

現在イルパラジオの所有者である、歌手スティングと妻トュルーディです。スティングは70年代洋楽ファンなら知らない人はいない、伝説的バンド「ザ・ポリス」のヴォーカリスト兼ベーシストで、80年代ソロ転向後も、「見つめていたい」で1984年にグラミー賞を受賞しています。ジャン レノ主演の映画「レオン」でスティングが歌った美しい主題歌「Shape of My Heart」を覚えている方もいらっしゃるかと思います。

環境に配慮したオーガニック農法

熱帯雨林の保護活動を始め、環境問題に関心が高かったスティングは、90年代初頭にイル パラジオを購入します。妻と十数人のスタッフと一緒に総面積350ヘクタールに及ぶ農地で蜂蜜、 オリーブオイル、野菜、食肉の養殖とともにオーガニックとビオディナミでブドウを栽培を始めます。化学薬品などを一切使わない栽培方法は「子供達に安全なものをたべさせたい」というスティングの想いが詰まっています。

スーパートスカン「シスタームーン」の誕生

数年に渡り、高品質なオリーブオイルと蜂蜜の生産に取り組み成功を遂げた後、ついに本格的にワイン生産にも取り組むようになります。スーパートスカンの「シスタームーン」、「カジノ デッレ ヴィ」そして「キャンティ ウェン ウィ ダンス」「メッセージ イン ア ボトル」はワイン愛好家や評論家から絶賛されていています。