テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット(11/20UP)
¥11,935
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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フランスのブドウ品種であるピノ・ノワールは世界的評価も高く、栽培が難しい品種です。イタリア北部に、石灰質の土壌や気候など理想的な条件を備えた産地があります。フルーティーな香り、ストラクチャーがあり、ベルベットのように滑らかで、丸みのあるワインです。
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『ワイン王国』125号で5つ星獲得!果実味、酸、タンニンのバランスが取れている
ダンテの時代(13~14世紀)から市政に携わる一族で、当時からワイン生産を行ってきたカステッラーニ家が造る「ピノ ネロ」2019が、『ワイン王国』125号(2021年11月発売)の超特選ベストバイワイン“1000円台で見つけたピノ ノワール”で5つ星を獲得しました!「カステッラーニ家は13~14世紀から市政に携わる一族であり、当時からワイン生産を行ってきた。当主、ピエルジョルジオ カステッラーニ氏は、伝統的なトスカーナ ワインを造る。カシスやブラックベリーのアロマが広がり成熟度の高さがうかがえる。飲み応えのある味わいで、ジューシーさと温かさを感じる。」とコメントされています!ベスト マリアージュは親子丼、アボカドとサーモンのマリネ、ヘーゼルナッツのサラダ、焼肉(タレ)、バーベキュー、カルボナーラだそうです。
理想的な条件を備えた産地のピノ ノワール
フランスのブドウ品種であるピノ ノワールは世界的評価も高く、栽培が難しい品種です。イタリア北部に、石灰質の土壌や気候など理想的な条件を備えた産地があります。フルーティーな香り、ストラクチャーがあり、ベルベットのように滑らかで、丸みのあるワインです。
カステッラーニ家のワイン造り
フィレンツェ出身のカステッラーニ家は、ダンテの時代(13~14世紀)から市政に携わる一族で、当時からワイン生産を行っていました。20世紀初頭より彼らのワインは広く世界中に輸出されていますが、年月が流れ、世紀が変わっても、記憶に残るワイン造りをしていこうという気持ちは変わりません。カステッラーニ家のワイン造りの根底にあるのは、「ワインの質は畑から始まる」というワイン哲学です。現在の当主、ピエルジョルジオ カステッラーニ氏はピサ大学卒業後、カステッラーニ社で栽培と醸造の責任者を務め、モダンな消費者の好みに合う、伝統的なトスカーナワイン生産を造り上げようと長年研究してきました。
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(沖縄県:1,320円)
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