Name: アナフォラ リムニョナ 2019 ワイン アート エステート 750ml [赤]
SKU: 4532118214926-19
Price: 5192 JPY
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アナフォラリムニョナ 2019 ワインアートエステート 750ml [赤]

商品コード： 4532118214926-19

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アナフォラリムニョナ 2019 ワインアートエステート 750ml [赤]

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英字名: Anafora Limniona
ワイナリー名: ワインアートエステート（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: リムニョナ
産　地: ギリシャ・マケドニア・ドラマ・カリヴリシ
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社飯田

生産者：ワイン・アート・エステートは、注目のワイン産地、ドラマに本拠地を置くワイナリーです。1993年にイヤニス・パパドポウロスが家族所有の畑を復活させ、友人と共に立ち上げました。自社畑では、ボルドーブレンドを含め、多くの国際品種と共に代表的な土着品種が植えられています。2009年に、ボルドーで学んだイヤニスの息子アキスがエノログとしてワイナリーに参加、サステイナビリティーと高品質をモットーに造られるワイン・アート・エステートのワインは、国内外で高く評価されています。アナフォラはギリシャ語で「お手本」の意。スミレを連想させる花のアロマに、チェリー、ベリー、たばこ、ナッツやバニラの香り。フレッシュでキレイな酸にデリケートでエレガントな口当たり。細かくてイキイキしたタンニンがあり、個性豊かで複雑な余韻。リムニョナ種のポテンシャルを表した代表作を目指す一本。畑：ドラマ地区、カリ・ヴリシ村の畑。標高350m。南向き。涼しい北風の影響を受けるエリア。昼夜の寒暖差の大きい内陸性気候。石灰岩の下層に、砂粘土質土壌。栽培・収穫：平均樹齢12年。ダブル・コルドン・ロワイヤ仕立て。植密度3,300本/ha。収量35hl/ha。有機農法（認証へ転換中）。9月に収穫。年産3,000本。醸造・熟成：6日間の発酵前低温浸漬。ステンレスタンクにて16 25℃で11日間の発酵。培養酵母使用。300Lのフレンチオークにて15カ月の熟成。新樽70％使用。無濾過。

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