Name: キャンティ クラシコ アルジェニーナ 2017 イル パラッツィーノ 750ml [赤] 自然派 クラッシコ
SKU: 8032568341419-17
Price: 2816 JPY
Availability: OutOfStock

キャンティクラシコアルジェニーナ 2017 イルパラッツィーノ 750ml [赤] 自然派クラッシコ

商品コード： 8032568341419-17

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キャンティクラシコアルジェニーナ 2017 イルパラッツィーノ 750ml [赤] 自然派クラッシコ

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英字名: Chianti Classico
ワイナリー名: イルパラッツィーノ
内容量: 750ml
品　種: サンジョヴェーゼ、カナイオーロ
産　地: イタリア・トスカーナ・ガイオーレインキャンティ
カテゴリー: キャンティクラシコDOCG
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社ラシーヌ
備考: ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。

赤系果実のニュアンスのフレッシュ＆フルーティーな香り。イキイキとした、やわらかなボディで、丸みがあります。心地よい果実味の優美な味わいです。ステンレスタンクとオーク樽の併用で14ヶ月熟成。

みずみずしい赤い果実とやわらかな口当たりが優美なキャンティクラシコ

キャンティクラシコアルジェニーナ Chianti Classico

商品情報

ガイオーレ地区でどこよりも長命なワインを造るモンティ村の畑で造るキャンティクラシコ

ガイオーレの中の、昔から地元で“ザ・クリュ”と畏敬される畑を所有する、イルパラッツィーノの優美なキャンティクラシコです。彼らの畑は、ガイオーレ地区のモンティ村にあり、M.W. ニコラスベルフレージが「土世よりも長命なワインを造る村」と讃えている場所です。

フレッシュフルーティなやわらかく優美な味わい

「アルジェニーナ」の畑は南、南東、南西向き斜面で石灰質土壌。収穫後、ステンレスタンク内で10～15日間のマセラシオンを行い、ステンレスタンクとオーク樽（15ヘクトリットル）の併用で14ヶ月熟成を行っています。赤系ブドウとプラムを想わせる香り、非常にやわらかく丸みがあり、果実味をともなったフィニッシュへと続きます。やわらかい飲み口が特徴のミディアム・ボディの優美なワインです。

生産者情報

イルパラッツィーノ

Il Palazzino

キャンティ地区ガイオーレの南約9km、標高400ｍのところに、古くから地元で“ザ・クリュ”として別格とみなされている一角があります。イルパラッツィーノの畑はここに広がります。1世紀以上にわたりこの畑を所有するズデルチ家。創業は1975年で、本格的なワイン生産はアレッサンドロとアンドレアがこの畑を運営するようになってから始まりました。点在していたオリーヴやブドウを植え替え、現在の畑の土台が築かれました。

アレッサンドロとアンドレアは、知識が豊富で、熱意を持って仕事に取り組み、十分に優れたワインであっても、さらに向上できる点はないかと常に求めています。1984年にはキャンティ造りでそれまで定番とされていた、白ブドウのトレッビアーノとマルヴァジアとの混醸をやめました。それによってよく見られた早い時期の酸化を防ぐことができるようになりました。キャンティとしては例外的に、魅力的な深いルビー色を湛えたエレガンスのあるワインを造り上げました。グリーンハーヴェストによる収量制限、収穫時には極めて慎重な選果をおこない､セラーでも注意深く最上の樽だけを選んで瓶詰めします。こうすることでほかのキアンティ・クラシコとは明らかに異なるまさにガイオーレ本来の味わいを模範的な品質に高めました。フィネス、温和な優しさ、芳醇、例外的なほどの豊かなブーケを湛えています。

2006年からは輸入元ラシーヌからの要望で、レピエーヴェとグロッソサネーゼの二つのトップキュヴェを大樽熟成。また2013年以降、モンテヴェルティーネのアグロノミスト、ルジェーロ・マッツィーニの協力で、さらに一段とワインの優雅さと味わいのエネルギー感が向上。歴史あるワイナリーは父アレッサンドロに息子エドアルドが加わった新体制下で、近年劇的な向上を見せつつあります。

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