テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
ピノ ビアンコ コッリ エウガネイ 2017 ヴィニャルタ 750ml [白]
商品コード：
8031802001423-17
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ピノ ビアンコ コッリ エウガネイ 2017 ヴィニャルタ 750ml [白]
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- 常温
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- 可能
- 英字名
- Pinot Bianco Colli Euganei
- ワイナリー名
- ヴィニャルタ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ピノ ビアンコ
- 産 地
- イタリア・ヴェネト
- カテゴリー
- コッリ エウガネイDOC
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- ディヴィーノ株式会社
コッリ・エウガネイはボルドーと同緯度に位置するため、国際品種の栽培が盛ん。その中でも最も評価の高い生産者がヴィニャルタ社です。ヴィニャルタのワインはガンベロ・ロッソ誌でトレ・ビッキエーリを計11個獲得。栄えある星付きワイナリーの仲間入りをしています。
コッリ・エウガネイの丘、海岸が隆起してできた、石灰質を多く含むアルクア地区の白亜土壌にて栽培されるピノ・ビアンコから造られる辛口白ワイン。ステンレスタンクにより発酵、澱とともに10カ月熟成。澱引き後、１ミクロンのフィルターにて無菌濾過を施し、安定化のため０℃で30日間冷蔵。瓶詰後最低３ヶ月熟成をします。
淡いゴールデンイエローの色合いで、非常にフルーティーな香り。メロンや桃、梨といった香りに、熟成とともに蜂蜜の香りが出てきます。白亜土壌らしいミネラル感のある味わいと長い余韻が特徴です。
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酸とミネラルが特徴的なピノビアンコ
キリッとした表情の奥にある心地よいコクが美味しい
ピノ ビアンコ コッリ エウガネイ Pinot Bianco Colli Euganei
商品情報
イタリア屈指のボルドー品種産地ヴェネト州コッリ エウガネイのトップ生産者ヴィニャルタのピノビアンコ。ミネラルと酸が印象的なシャープな味わいで、飲み進めるにつれて旨みが増す、飲み心地の良い白ワインです。
石灰岩土壌の畑に育つピノビアンコを収穫後、ソフトプレスしてアルコール発酵。ステンレスタンクで10ヶ月間熟成し、ボトリング。さらに3ヶ月間以上寝かせます。フレッシュな果実の香りに加え、甘い蜜のようなニュアンスも。味わいは酸とミネラルをしっかりと感じる辛口ながら、徐々にコクが表れ、旨味が増していきます。飲み飽きない上品なバランスのピノビアンコ。食事とゆっくりお楽しみください。
生産者情報
ヴィニャルタ
Vignalta
ヴィニャルタ社は1980年、ヴェネト州パドヴァ県の西コッリ エウガネイ地区に、設立されました。
オーナー兼エノロゴであるルーチョ ゴミエロ氏は、偉大なボルドーワインのようなワインがこの地で造ることが出来ると確信していました。
コッリ エウガネイは、ボルドーと同じ緯度に位置し、ボルドーの品種がこの風土に適していたためです。ヴィニャルタは、コッリ エウガネイの地に、約50ヘクタールの土地を所有、多様なブドウ畑はほとんどが南向きの斜面に位置しています。約40の栽培農家がいるこの地で、ヴィニャルタは最もワインに適した、このエリアの個性をもっとも発揮する畑を所有しています。
ヴィニャルタ社のワインは、ガンベロロッソ誌において10年連続の最高評価、トレビッキエリを獲得。名実ともにコッリ エウガネイを代表するワイナリーです。
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