1852年に創業。リオハの原点にして頂点と言うべき造り手マルケス デ ムリエタの「カペッラニア ブランコ レゼルヴァ」です。幻の白ワイン、イガイ ブランコと同じ畑のヴィウラ100%を醸造。 手摘みで収穫したブドウはステンレスタンクで約24日発酵。フレンチオークの新樽で24ヵ月熟成しています。複雑なアロマと芳醇な味わいを持つ、濃密で素晴らしい仕上がり。早くから愉しめますが、イガイ ブランコと同様に高い熟成ポテンシャルを備える、リオハが誇る白ワインです。この年は『ジェームズサックリング』と『ファルスタッフ』で96点を獲得しています（2018ヴィンテージ）。

幻の白ワイン「イガイ ブランコ」と同じ畑のブドウを使用

マルケス デ ムリエタが誇る幻の白ワイン「イガイ ブランコ」。1917年以降の約100年の間で、15ヴィンテージしか生産がされていないほどの稀少な銘柄です。このカペッラニアは、そのイガイ ブランコと同じ畑のブドウを使用。1945年に植樹された樹齢70年超の古樹、スぺインの土着品種ヴィウラ100%で造られます。畑はイガイ エステートの中で最も高い標高485ｍの高原に位置した石灰質粘土の土壌です。

225Lフレンチオークの新樽で25ヶ月熟成

スぺインの土着品種ヴィウラの魅力は豊富かつ質の高いな酸にあり、エレガントなワインを生み出します。そして木樽に触れさせることで複雑みや骨格、余韻が非常に増すことも特徴です。 手摘みで収穫したブドウは、破砕とスキンコンタクトを経て圧搾。発酵は温度管理されたステンレスタンクで約21日行います。その後225Lフレンチオークの新樽で25ヶ月の熟成後、コンクリートタンクで7ヶ月の熟成。2022年7月6日にボトリングしています。

熟成感とフレッシュな果実味のバランスが秀逸

深い黄金の色調で複雑なアロマと芳醇な味わい。濃密で素晴らしい仕上がり。長期の樽とボトルでの熟成からもらたさえる熟成感とフレッシュな果実味のバランスが秀逸です。早くから愉しめますが、イガイ ブランコと同様に高い熟成ポテンシャルを備えています。

ワインガイド評価

『ジェームズサックリング』96点（2018ヴィンテージ）

「ミネラル、マカダミア、松の実、白ゴマ、白い果実そしてほんのりとしたスパイスの香り。明るく直線的なカペッラニアは、優れた緊張感、新鮮さ、複雑さを示す。長く食欲をそそる余韻。より引き締まった美食的な味わい。ヴィウラ100％。すぐに楽しめるが熟成も可能（2023年11月）」

マルケス デ ムリエタは「リオハの近代的ワイン造りの父」とも呼ばれるルチアーノ デ ムリエタ氏によって1852年に創設された現存するリオハ最古のワイナリー。イギリスのワイン評論家ティム アトキン氏によるリオハ格付けでは1級を獲得するほか、近年では、カスティーリョ イガイの2010年ヴィンテージがワイン スペクテーターの「2020年トップ100」にて見事第1位に輝くなど、まさにリオハの原点にして頂点と言うべき造り手です。

1852年に創設したムリエタは当時も人気のあったボルドーワインの、品質の高さの秘訣を探り、その結果として木樽の使用や除梗を導入。また理想のワインを造るためには、自社畑を所有することが必要だと考え、実践するとともに、リオハにその概念をもたらしました。その素晴らしい功績により、スペイン王室から「マルケス＝侯爵」の称号を与えられ、リオハを代表するワイナリーとして世界にその名を轟かせています。

ムリエタ家は約130年の間ワインを世に広めた後、1983年にクレイセル家にワイナリーを売却。1996年に現在のオーナーであるクレイセル ヴィセンテ氏がワイナリーを受け継ぎました。ヴィセンテ氏は更なる高みを目指して大規模なワイナリーの改築を断行。醸造に関わる設備も新たに導入。畑の研究も同時に始め、区画毎に土壌や微気候を科学的に調査し、一部では植え替えも実施しました。一部では植え替えも実施。近年も醸造設備や灌漑設備などを一元管理するコンピュータを導入しています。このような徹底的な改革を行ったヴィセンテ氏のモットーは、「すべてのものを保っていくためにはあらゆる変化を受け入れなくてはいけない」ということ。安易に最新技術を取り入れるのではなく、マルケス デ ムリエタの重視する「エレガントなスタイル」を守り続けながらも、環境の変化に合わせてワイナリーを発展させています。

マルケス デ ムリエタの醸造は、その歴史的背景から、ブレンドによって赤ワインを造ることや、木樽熟成を経てからリリースすることなど、ボルドーとの共通点が多いのが特徴。また、テロワールをエレガントに表現することを重視しており、高標高由来の日較差により保たれる美しい酸や、強い日照により凝縮された果実味など、力強くも上品なスタイルが確立されています。ブドウはスペインの土着品種であるテンプラ二ーリョ、マズエロ、グラシアーノ、ガルナッチャ、ヴィウラを主に使用します。手摘みで収穫したブドウは25kgの小箱で運び、リオハでは珍しい光学式選果機で選別。醸造について、発酵はステンレスタンク、コンクリートタンク、フレンチオークの3つの発酵設備から、表現したい味わいや香りに最も適したものを採用します。

またマルケス デ ムリエタで特筆すべきなのは熟成期間の長さです。ワイナリーではおよそ4年としっかりと熟成を行った上でリリースします。また味わいが丸みを帯び、ワインに磨きがかかる瓶内熟成は、彼らが目指している「エレガント」なスタイルに不可欠だと考えています。またボルドーと異なり、ヴィンテージ毎の安定性があることも特徴。優れたテロワールとそれを最大限に活かした造りを行うことにより、多くのヴィンテージで一定のクオリティでワインが造られ、かつ値段も手頃なことも魅力です。