イナマ ソアーヴェの概念を変えた「イナマ」3つのソアーヴェクラシコ3本セット
イタリア ヴェネト
ソアーヴェの概念を変えた「イナマ」飲み比べ3本Ｓ！（9/17UP）
¥11,264
ピノ ビアンコ 2022 エレナ ヴァルヒ 750ml [白]
商品コード：
8000905003221-22
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ピノ ビアンコ 2022 エレナ ヴァルヒ 750ml [白]
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- 英字名
- Pinot Bianco
- ワイナリー名
- エレナ ヴァルヒ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ピノ ビアンコ
- 産 地
- イタリア・トレンティーノ アルト アディジェ
- カテゴリー
- アルト アディジェDOC
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- 日欧商事株式会社
エレナ・ヴァルヒは、国際的に認められた家族経営のワイナリーです。若い建築家であったエレナが1980年代にトラミンでワイナリーとして長い歴史を持つヴァルヒ・ファミリーに嫁いだときは、彼女がアルト・アディジェのワイン業界に「大きな変化」をもたらすなど誰も予想をしていませんでした。エレナは、自信を持って献身的にワイン生産を行い、品質に妥協しないことを心に決めました。
まず、カルダーロ村の“カステル・リングバーグ”とトラミン村の“カステラーツ“のワイナリーが所有するふたつの単一畑にフォーカスをしながら、エレナは、その秀逸なテロワールを捉え、アルト・アディジェ・ワインの品質スタンダードを挑戦的に新しいレベルへと向上させました。この歴史的なセラーは、前イエズス会修道院で、手彫りの装飾が施された大樽やフレンチバリック、ステンレスタンクを収容しています。
2015年には、発酵セラーの修復が完成し、複数のソーティング・ステーションを備えたグラヴィティ・フロー・システムを導入しました。そして、ひとつひとつのステンレスタンクは小さめで温度管理がなされています。
現在、エレナ・ヴァルヒは、ジュリアとカロリーンの二人の娘と共にこの家族経営のワイナリーを牽引しています。そして、世界のベスト・ワインリストに彼女のワインが常にオンリストされるためにたゆまぬ努力をし続けています。アルト・アディジェを代表する白ブドウ品種。フレッシュなリンゴなどのフルーティなアロマにハーバルなタッチをもつブーケ。エレ ガントで深みのあるミネラルといきいきとした酸の絶妙なバランスは山のワインならではの味わいです。
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ミネラルと酸の絶妙なバランス！
爽快感抜群！アルトアディジェの山のワイン「エレナ ヴァルヒ」ピノ ビアンコ
ピノ ビアンコ Pinot Bianco
商品情報
アルト アディジェを代表する女性3人の家族経営のワイナリー「エレナ ヴァルヒ」のピノ ビアンコです。フレッシュなリンゴ、桃やライチなどの果物やサンザシの花などの甘い香りの中に若々しいハーブのニュアンスが感じられます。エレガントで深みのあるミネラルといきいきとした酸の絶妙なバランスは山のワインならではの味わいです。
生産者情報
エレナ ヴァルヒ
Elena Walch
アルト アディジェを代表する女性3人の家族経営のワイナリー
エレナ ヴァルヒは国際的に認められた家族経営のワイナリーです。建築家であったエレナが1980年代にトラミンで長い歴史を持つワイナリーであるヴァルヒ ファミリーに嫁いだことが「エレーナ ヴァルヒ」の始まりです。当時は誰もエレーナがアルト アディジェに大きな変革をもたらすことなど予想だにしませんでした。彼女は品質には一切の妥協を許さないワイン造りを誓いました。
単一畑に焦点
カルダーロ村にある「カステル リングバーグ」とトラミン村の「カステラーツ」を所有し、その秀逸なテロワールを再現。アルト アディジェのワインの品質向上に向けてたゆまない努力を続けています。現在、カルダーロの「ヴィニャ カステル リングベルグ」とトラミン村の「ヴィニャ カステラーツ」の2つのトップ ヴィンヤードを含む60ヘクタールの栽培面積を所有しています。
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