標高500～550mの畑でアルトアディジェを表現するために「トラミン」が造り上げた最高峰シャルドネ「トロイ リゼルヴァ」

世界屈指の白ワインを生産するアルト アディジェ最大の共同組合「トラミン」が誇る究極のシャルドネ「トロイ リゼルヴァ」です。標高500～550mの畑で造られたシャルドネは、ワインに素晴らしいバランスとエレガンスを生みます。フローラルでシトラスの香りが漂い、トロピカルフルーツやカモミール、ミント、アーモンドなど複雑なアロマ。味わいはトロピカルフルーツに始まりナッツ系へと移り変わります。フレッシュな酸と塩味が豊富で、ジューシーでミネラルに溢れる余韻が長く続きます。

2019年は『ガンベロロッソ2023』最高賞トレビッキエリを受賞、『ジェームズサックリング』94点、『ワインアドヴォケイト』93点を獲得しています！

収穫は細心の注意を払って手作業で行われ、すべてのブドウをチェックします。ブドウは小さな容器に入れてセラーに運び、優しく圧搾。アルコール発酵とマロラクティック発酵はどちらもバリックで行います。11ヶ月間バリックで澱とともに熟成後、ステンレスタンクでさらに22ヶ月間熟成されます。その後、瓶内でさらに4ヶ月熟成します。

北イタリアのエレガントさを最もクリーンに表現する生産者

ゲヴェルツトラミネール種の原産地「トラミン」

アルト アディジェ最大の共同組合ならではの優位性を持ち、トラミン村を代表して世界最高峰のゲヴュルツトラミネールを生産しています。ブドウ品種のGewurztraminer（ゲヴュルツトラミネール）には「tramin」というスペルが入っていますが、これはアルト アディジェのトラミン（イタリア語でテルメーノ）という町の名前でこの地はゲヴュルツトラミネールの原産地です。

カルダーロ湖を望む冷涼な気候が産む上質で気品ある味わい

ケラーライ トラミンは、オーストリアの下院議員であったクリスチャン スロット代議士によって1898年に設立された協同組合で、現在280もの加盟員がおり、230ヘクタールの畑を管理しています。州都ボルザーノの西北テルメーノにカンティーナがあり、畑はその周辺のエーニャ、モンターニャ、オラに位置しています。畑の標高は250～700mの間で、品種の個性を見事なまでに表現する様々な土壌を有しています。カルダーロ湖を望む冷涼な地域だが、特に季節間や日夜の著しい気温差が 、透明感のある酸を育み、上質で気品ある味わいを生み出しています。

『ガンベロロッソ』常連の伊3大ゲヴェルツに挙げられる「ヌスバウマー」

醸造責任者のヴィリー シュテュルツ氏は2004年に『ガンベロロッソ』にて年間最優秀醸造家賞を受賞。一段しかブドウを入れられない収穫カゴを採用するなど細部にこだわり、スタンダードキュヴェから上級キュヴェまで高い品質を保っています。ゲヴュルツトラミネールから造られるヌスバウマーはイタリア3大ゲヴュルツの1つに挙げられ、毎年のようにトレビッキエリを取り続けています。巨大な組織のワインであるのに、これほどまでにクリーンで美しいワインを造ることが出来るのは、長年のこの土地に対する熟知の結果であり、トラミンが造りあげるワインの完成度には感服するしかありません。