ピエモンテ新時代の自然派として注目のニコラ アルターレ

バローロの改革者として、またバローロボーイズの中心メンバーとしても知られる「エリオ アルターレ」の甥ニコラ アルターレのランゲバルベーラです！1990年生まれのニコラが目指すのは農薬や醸造添加物などを一切使わない真のナチュラルワイン。まさに、ピエモンテの新時代の自然派として注目を集めている造り手です！

ワインジャーナリスト山本昭彦氏のWINE REPORTに掲載

ニコラ アルターレがワインジャーナリスト山本昭彦氏のWINE REPORT（2019年10月23日）に掲載されました。

「ピエモンテは変動している。世代交代が進み、バローロ・ボーイズは解体し、若手が台頭している。ほかの産地と同様に、自然派ワインも登場している。そんな動きを感じさせる29歳の若き生産者が、日本に入ってきた。その名は「アルターレ」。モダン・バローロを先導したエリオ・アルターレの甥ニコラ・アルターレが、2015年から瓶詰めを始めた。どこの国でもあるように、アルターレの父は栽培するすべてのブドウを売却していた。ニコラは2005年に15歳で家業を継いだが、ビオロジックへの転換を、農薬で病気になった父に進言した。自社畑の栽培を見直す一方で、フェルディナンド・プリンチピアーノに弟子入りした。」と紹介されています！

ピエモンテ自然派のパイオニア「プリンチピアーノ フェルディナンド」で修業。自然酵母で発酵。SO2は瓶詰め時のみ必要最少限添加

真のナチュラルワインを目指したニコラは、家業のブドウ栽培をビオロジックへの転換を進め、さらに家業と並行して2012年からピエモンテにおける自然派ワインのパイオニア「プリンチピアーノ フェルディナンド」のもとで修業を開始。ここで経験を積んだ彼は、2015年からは自身の名前でのワイン醸造をスタートさせました。

自宅のあるドリアーニの周囲に広がる2.65ヘクタールの畑のうち、バルベーラは0.27ヘクタール。樹齢は約55年です。手摘みで収穫後、自然酵母のみでステンレスタンクで発酵。培養酵母や酵素、その他いかなる醸造添加物も加えず、SO2も無添加で醸造。また、人為的な温度管理も行いません。約2週間のマセレーションで、発酵終了後はシュールリーの状態でセメントタンクで10ヶ月熟成。無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。亜硫酸は瓶詰め時のみ必要最小限添加します。

上品な酸と豊かな果実味のバランス

ミディアムのルビーレッドの色合い。酸味のあるチェリー、リコリス、ブラックベリー、ドライハーブ、黒コショウなどの香り。ザクロ、ラズベリーなどの赤い果実のエレガントな味わいです。長い余韻も印象的。

モダンバローロとして名をはせたエリオ アルターレとは、ある意味全く別のスタイルを目指すニコラ アルターレ。畑も小さく、生産本数も10000本ほど。日本への入荷もごく僅かとなっております。大きく変貌を続けるピエモンテのワイン界において、自然派の若手として注目を集めるニコラのワインをこの機会にぜひお楽しみください。

モダンバローロの創始者エリオ アルターレの甥、ニコラ アルターレが経営するワイナリー。（厳密に言うと、ニコラ アルターレの祖父とエリオ アルターレの父（ジュゼッペ）が兄弟なので、「いとこ違い」の間柄）。1990年生まれのニコラ アルターレは、2005年、15歳で家業のブドウ栽培を病気の父親から引き継ぐことになりました。ニコラの父は化学薬品が原因で大きな病気になったため、ビオロジックへの転換を父に進言。最初は反対していた父もニコラの提案を受け入れ、2005年から除草剤や殺虫剤の使用を完全に止め、ビオロジックによるブドウ栽培を始めました。

父の時代から2014年まで、収穫したブドウを全て他の生産者に売却していました。自分の理想とするワイン造りを求め、家業のブドウ栽培と並行して、ピエモンテにおける自然派ワインのパイオニアであるフェルディナンド プリンチピアーノの門を叩き、彼のもとで修業を始めます。こうして経験を積んだニコラは2015年からブドウの売却を完全にやめ、自分自身の手で理想とするワインを醸造することに決めたのです。彼が目指したのは、農薬や醸造添加物などを一切使わない真のナチュラルワインでした

アルターレ家は、ドリアーニが本拠地。エリオアルターレの祖父で、ニコラの曾祖父にあたるジュゼッペが、1948年にラモッラ村に移り住み、畑を購入してカンティーナを創設したのがエリオアルターレの起源です。一方、ニコラの家系のアルターレ家は現在でもドリアーニに住み続けています。

ニコラの自宅はドリアーニにあり、所有畑は自宅の周囲に広がっています。栽培面積は2.65ヘクタール。ネッビオーロ、ドルチェット、バルベーラの3品種を栽培しています。ドルチェットが2ha、ネッビオーロが0.38ha、バルベーラが0.27ha です。2015ヴィンテージが初ヴィンテージで、ドリアーニ（ドルチェット）のみが造られました。2017 ヴィンテージからはランゲ ネッビオーロ、そして、2018ヴィンテージからはランゲ バルベーラも手がけ始めました。