テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
イル ジガンテ 2020 カンティーナ マルティネッリ 750ml [白] 自然派
商品コード：
1001099257404-20
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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- 英字名
- Ii Gigante
- ワイナリー名
- カンティーナ マルティネッリ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ガルガーネガ
- 産 地
- イタリア・ヴェネト・ヴェネト
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 37ワインズ
- 備考
- ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
ブドウは1967年及び1980年に植樹されたガルガーネガを100％使用。海抜350mの南東向き、火山性（玄武岩由来）土壌の畑。手摘みで収穫されたブドウは野生酵母で発酵。その後ステンレスタンクで6ヶ月熟成しています。ボトリング後は1ヶ月の瓶熟成を経て出荷されます。清澄やフィルタリングはせず、SO2は最小限の20-40mg/lを加えています。カンティーナ マルティネッリが目指す、昔ながらのガルガーネガが表現された、ピュアなぶどうの旨味に綺麗なミネラル感、飲み心地の良い白ワインです。
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ヴェネトの自然派マルティネッリがガルガーネガ100％で仕立てるピュアなぶどうの旨味に綺麗なミネラルが調和した飲み心地の良い白「イル ジガンテ」
イル ジガンテ Ii Gigante
商品情報
カンティーナ マルティネッリは、ソアヴェ クラッシコエリアの標高の高い最北部、フィッタとカステルチェリーノの中間に位置するカウッチョーロに位置する小さな蔵元です。このワインは無農薬で育てたガルガーネガを100％使用。ピュアなぶどうの旨味に綺麗なミネラルが調和した、飲み心地の良い白ワインです！
有機農法及びビオディナミ農法を採用
カンティーナでは農薬や化学肥料を使わない有機農法及びビオディナミ農法を採用。収穫はもちろん手作業、醸造は培養酵母を使わない野生酵母によるもの。清澄やフィルタリングも行わず、最小限のSO2のみを使用しています。
ブドウの旨味に綺麗なミネラル感が印象的な飲み心地の良い白
ブドウは1967年及び1980年に植樹されたガルガーネガを100％使用。海抜350mの南東向き、火山性（玄武岩由来）土壌の畑。手摘みで収穫されたブドウは野生酵母で発酵。その後ステンレスタンクで6ヶ月熟成しています。ボトリング後は1ヶ月の瓶熟成を経て出荷されます。清澄やフィルタリングはせず、SO2は最小限の20-40mg/lを加えています。カンティーナ マルティネッリが目指す、昔ながらのガルガーネガが表現された、ピュアなぶどうの旨味に綺麗なミネラル感、飲み心地の良い白ワインです。
受賞歴
ワインエンスージアストで91点(2019)
生産者情報
カンティーナ マルティネッリ
Cantina Martinelli
カンティーナ マルティネッリは、ソアヴェ クラッシコエリアの標高の高い最北部、フィッタとカステルチェリーノの中間に位置するカウッチョーロに位置する小さな蔵元。周囲の蔵元が質より量を求めるブドウ栽培を行う中、ピュアな土壌と良質な日照が備わった特別なテロワール下で、頑固に自分の信じるブドウ栽培を続けています。
畑は海抜約350m、強いミネラルを含んだ玄武岩由来の火山性土壌。樹齢は30－60年。2015年以降は灌漑を行っていない。農薬や化学肥料を使わない有機農法及びビオディナミ農法を採用。収穫はもちろん手作業、醸造は培養酵母を使わない野生酵母によるもの。清澄やフィルタリングも行わず、最小限のSO2のみを使用。切れのある酸を伴うフレッシュで飲み心地の良い、昔ながらのガルガーネガを表現するワイン造りを目指しています。
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