Name: ヴェズレ ブラン アンジュロ 2021 ラ スール カデット 750ml [白] 自然派
SKU: 1001099119917-21
Price: 4664 JPY
Availability: OutOfStock

ヴェズレブランアンジュロ 2021 ラスールカデット 750ml [白] 自然派

商品コード： 1001099119917-21

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ヴェズレブランアンジュロ 2021 ラスールカデット 750ml [白] 自然派

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英字名: Vezelay Blanc Angelots
ワイナリー名: ラスールカデット（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: シャルドネ
産　地: フランス・ブルゴーニュ
カテゴリー: ブルゴーニュAOC
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社ラシーヌ
備考: ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

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シャルドネ１００％

生産者情報

ラスールカデット

Sarl La Soeur Cadette

ブルゴーニュのヴェズレ村に位置する2010年創業の"ラスールカデット"です。醸造所もヴェズレにあり同地のドメーヌドラカデットにて、父ジャンモンタネと働きつつ、母親カトリーヌのドメーヌモンタネトダンでは醸造責任者として腕を振るっている、息子ヴァランタンモンタネ氏のネゴシアン（ワイン商）。醸造される買いブドウは、ヴェズレ周辺のブドウだけでなく、ヴァランタンの醸造学校時代や、彼と志を同じくする友人の多い、ボジョレーやマコンのブドウも仕込んでいます。

ドメーヌドラカデット同様、ヴァランタンの父ジャンの設立したネゴシアンですが、2014年ころからは、醸造学校や海外での経験を経て帰ってきたヴァランタンが次第に、運営を任せられるようになり、近年ではヴァランタンが責任者として経営しています。2019年現在の生産ワインはヴェズレイ、マコン、ボジョレーを主軸にしていまが、様々な地域でのワイン造りを経験し、好奇心の強いヴァランタンは、また新たな可能性を探しています。

なお"ラスールカデット"は自社のブドウ畑は持たず、契約している21haのブドウ畑があります。粘土石灰質、赤粘土、青粘土の土壌で、品種はシャルドネ、ピノノワール、ムロンドブルゴーニュ、ガメを栽培。1999年よりビオロジックを取り入れ2002に認証を取得。ビオディナミへの転向等は予定していません。化学薬品は一切使用しませんが、型にははまらずブドウ樹に付き添い、常に進化を続けています。

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