テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
ポッター ヴァレー ドライ リースリング 2021 ダッシュ 750ml [白]
商品コード：
0654884805000-21
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ポッター ヴァレー ドライ リースリング 2021 ダッシュ 750ml [白]
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- 常温
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- 可能
- 英字名
- Potter Valley Dry Riesling
- ワイナリー名
- ダッシュ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- リースリング
※ぶどう品種、比率はヴィンテージにより変更になる場合がございますのでご了承ください。
- 産 地
- アメリカ・カリフォルニア・メンドシーノ・メンドシーノ
- カテゴリー
- ポッター ヴァレーAVA
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 布袋ワインズ株式会社
UCデイヴィスで学び、ファーニエンテ、シュラムスベルグなどカリフォルニアの著名ワイナリーで修業を積んだマイケル・ダッシュはその後クラウディ・ベイ、Ch. ラフィット・ロートシルトのラボで経験を重ね、帰国後リッジにて名匠ポール・ドレイパーのアシスタントワインメーカーを務めた輝かしい経歴を持つ。一方妻のアンはボルドー大学で学び、Ch.ラ・ドミニクで伝統的なワイン造りを学んだ。そして彼らは出会い、結婚し、カリフォルニアに戻って自らのワイナリーを立ち上げた。ブドウの熟度は過熟ではなくあくまで適熟。そして樽の風味を極力付けないよう大樽など伝統的な手法を応用し小ロットで仕込む。発酵は野生酵母、濾過やオリ引きはまったく、もしくはほとんど行わない。伝統産地ドライクリーク・ヴァレーのジンファンデルはパワフルではなく、あくまで食事にマッチするエレガントなスタイル。メンドシーノのポッターヴァレーにあるオーガニック・ヴィンヤード、マクファデン・ファームのブドウを使い辛口に仕上げた高品質なリースリング。昼夜の寒暖差が激しいため豊かな果実感と美しい酸味が共存する素晴らしい味わい。
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