シャルドネ モノヴィティーニョで大人気のディ レナルドが造る樽醗酵、樽熟成の限定上級シャルドネ「ファーザーズアイズ」。2016、2017、2018、2019、2020ヴィンテージと5年連続で『ルカマローニ』で97点！そして2021、2022、2023ヴィンテージは3年連続98点を獲得しています！

ディ レナルドが世界に誇るバリック熟成シャルドネ

2024年12月、5代目ヴィットーリオ ディ レナルド氏にお話を聞きました。

「ファーザーズ アイズはディ レナルドで最も注目を集めるワインです。使用するシャルドネはモノヴィティーニョと同じ畑のものです。異なるのは醸造で、バリックで熟成させています。味のイメージはアメリカのシャルドネを参考にしており、新樽90％程度のアメリカンオークを使用しています。しかし、樽熟成の期間は果実味を損なわないように4ヶ月と短めです。その結果、トースト香やバニラのニュアンスがありながらも、イタリア特有のフレッシュさを併せ持つ、イタリアとアメリカの融合を感じられるスタイルに仕上げています。クリーミーな味わいと樽熟成のシャルドネらしいリッチな特徴が楽しめます」

2024年12月にファーザーズ アイズ2023ヴィンテージを試飲しました。黄金色。バナナなどの南国果実やバターのニュアンスが広がるエレガントな香り。フレッシュな黄色い果実感も感じます。香り同様の味わいがふくよかに広がりつつ、繊細な余韻が長く持続します。

濃密で円やかな果実感と洗練されたしなやかさ

完熟したリンゴやパイナップルの豊かな果実香にバニラやヘーゼルナッツ、スモーキーさの奥に蜜のニュアンスが感じられる芳醇な香り。飲むと濃密で円やかな果実感があり、口中に確りとした旨みや風味が感じられます。美しい酸とミネラルがボディを支えているので、過度な重々しさは無く厚みがありながらも洗練されたしなやかさを感じます。食事とも相性が良く、ディ レナルドでは仔牛のグリルマッシュルーム風味、ローストチキン、エビやホタテの魚介類グリル、スモークチーズと合わせるようです。天ぷらやしゃぶしゃぶのゴマダレとも相性が良いワインです。

この価格帯では非常に質が高く、洗練された樽熟成シャルドネ

7～8年の熟成にも耐えるポテンシャルも感じられます。冷やした状態から、グラスの中で温度を少しずつ上げていくと、より深い香りや味わいが楽しめます。世界中で人気のファーザーズ アイズ。この価格帯では非常に質が高く、洗練された樽熟成シャルドネです。是非お試し下さい。

決して量を求めない高品質少量生産の「ディレナルド」

オンタニャーノ（Ontagnano）にあるブドウ園で、高品質のフリウリ グラーヴェ D.O.C.を造ることで定評のある「ディ・レナルド」。ワイン造りは伝統的手法の良い部分と最新のテクノロジーをうまく融合させた形で、手間暇を惜しまず、決して量を求めない高品質・少量生産を貫いています。

ワイン造りの大改革を行い飛躍的に向上した品質

レナルド家の歴史は1800年初頭にまでさかのぼることができます。常にオンタニャーノのワイン造りと共に歩んできましたが、10年程前にワイン造りにおいて大改革を行いました。それはまず、レナルド家の畑に最も合ったブドウ品種を研究し、それを厳選して栽培することでした。そして更にそのブドウ自体の凝縮度を高めるために、1ヘクタール当たりのブドウの収量を厳格に調整しました。

また、洗練された新しいテクノロジーを積極的に取り入れることにも努力をし、その結果、近年ワインの個性・品質を飛躍的に向上させることに成功しています。

伝統と新しいテクノロジーが共存するワイナリー

オーナーであるマッシモ氏の性格、“非常に生真面目で計画的、何時も清潔で整理されている”がそのまま出ているワイナリー。ワインにも彼の性格がそのまま現れており、伝統に固執せず、常に新しいテクノロジーをいち早く取り入れる時代感覚を持っています。

また、インターナショナルマーケットを見据えたワイン造りを行い、特にニューヨークなどの最先端市場においても、その人気は急上昇中です。

『ガンベロロッソ』2017で最高賞トレビッキエリを獲得！

「ディ レナルド」が造る「シャルドネ モノヴィティーニョ 2015」が『ガンベロロッソ』2017で最高賞トレビッキエリを獲得しました！ヴィラルシッツ、イエルマン、グラヴネルの偉大な生産者と並び僅かトレビッキエリ26銘柄に選ばれています。低価格でも素晴らしい品質のワインを産み出す「ディ レナルド」の実力が改めて証明されています。