フレイザにカベルネソーヴィニョンとネッビオーロをブレンド。若いうちから複雑な味わいが楽しめる赤ワイン

伝統派バローロの名門、アルドコンテルノが唯一、複数の品種のブレンドで造る赤ワインです。アルドコンテルノはフレイザがネッビオーロの従弟にあたると考えており、ネッビオーロに類似したスタイルを持っています。元々はフレイザで「ブッシアネラ」というスパークリングワインを造っていましたが、樹齢が古く、質の高い複雑なワインを生み出せることから、ランゲロッソの主要品種になりました。フレイザを主体にカベルネソーヴィニョンとネッビオーロをブレンド。フレイザの個性を生かすとともに、親しみやすさを感じさせる、素晴らしいバランスの赤ワインです。

モンフォルテダルバ村のブッシア地区にある複数の畑のフレイザを主体に、カベルネソーヴィニョンとネッビオーロをブレンドして造ります。10月中旬頃に厳しい選定基準のもと、手摘みで収穫。ステンレスタンクで6～8日間のマセラシオンを経て、澱引き後、アルコール発酵。数ヶ月間ステンレスタンクで落ち着かせた後、バリックの旧樽（2年目）で12ヶ月間樽熟成させます。

野性的で粗野な印象のフレイザのとっつきにくさを、カベルネソーヴィニョンをブレンドさせることでバランスをとり、飲み心地の良さを演出。ピエモンテの品種の面白さをアルドコンテルノの見事な手腕でお楽しみいただけます。

バローロを代表する伝統的スタイル「アルドコンテルノ」

イタリアワインがお好きな方なら一度は耳にするいっても過言ではない、バローロの代表的な生産者であり、ピエモンテの伝統的なスタイルを大切に受け継いできたアルド コンテルノは、1969年、バローロ生産の中心地であるモンフォルテ ダルバという村のブッシアでワイナリーを始めました。

本家ジャコモ コンテルノを凌ぐ不動の地位と人気

彼は18世紀以来の歴史を誇るジャコモ・コンテルノの５代目ですが、跡継ぎとなったのは兄のジョヴァンニで、アルドは独立して自らのワイナリーを設立しました。彼のつくり出すバローロは非常に熟成能力が高く、その出来栄えは本家をも凌ぎ、国内外で確固たる地位と人気を得るに至っています。

世界中の愛好家とレストランによって争奪戦となる素晴らしいラインナップ

所有する畑は標高400メートル、総面積25ヘクタールで石灰質に砂質が混じる土壌です。アルドコンテルノが持つクリュバローロには「ロミラスコ」「チカーラ」「ブッシア」「コロネッロ」があり、それぞれが世界中から絶賛される素晴らしいバローロです。また、イタリア最高のシャルドネと評される白「ブッシアドール」も少量生産しており、いずれのワインも割り当て制で、毎年世界中の愛好家やレストランによって争奪戦が繰り広げられています。良年ともなれば、20年以上はゆうに熟成出来るとてつもないスケール感を持ち合わせています。

3人の息子達に引き継がれた偉大なワイン

2012年にアルド氏が亡くなったのち、ずっとそばで父親の仕事を見てきた3人の息子が中心になって畑の管理から、醸造、経営までを担っています。効率的な耕作技術、ブドウ果汁発酵のコントロール、そして、伝統的熟成システムのコンビネーションが高品位で変わらぬ偉大なワインを産出しています。

ワイン通も唸らせるバルベーラとドルチェット

バローロの生産量はこれ以上増やすのが難しい為、ピエモンテ州でポピュラーなバルベーラ種やドルチェット種の生産も行なっています。彼らの手にかかれば、一般的なバローロやバルバレスコと見間違うほどの格別なワインとなり、ワイン通も唸らせる隠れた人気を誇っています。