アブルッツォの内陸部、ポポリの国立公園内に存在する唯一のワイナリー「ヴァッレ レアレ」が造る辛口白ワインです。15世紀から修道士がトレッビアーノを用いて造っていたとされる畑「カペストラーノ」のブドウを使用しています。美しい酸がありながらとろっとしたハチミツのような果実味が特徴の辛口白ワインです。

2015年版『ガンベロロッソ』で最優秀白ワインを獲得したヴィーニャ デル コンヴェント ディ カペストラーノ

「ヴァッレ レアレは非常に特殊な山のテロワールを持ち、毎年ワインの品質が向上している。ヴィーニャ デル コンヴェント ディ カペストラーノ トレッビアーノ ダブルッツォは、カモミールや柑橘類の花など澄んだアロマを持ち、フルボディで骨格のある味わい。カペストラーノ畑で造られたブドウは非常に反響が大きく、2015年における最優秀白ワインに選出された」

シュールリーの状態で1年以上熟成

ステンレスタンクでの発酵後、シュールリーの状態（澱と共に）で1年以上熟成させます。甘草などのスパイスや火打石の香ばしい香りがあり、複雑なアロマを持っています。美しい酸がありながらとろっとしたハチミツのような果実味を持ち、長期熟成に耐えうる力強さを持ったワインです。

オーガニックの認証取得済みのブドウ畑

ヴァッレ レアレは国立公園内の非常にクリーンな環境の中にあるワイナリーです。ブドウ畑はオーガニックの認証取得済みで、現在はビオディナミ農法へ転換中。 2007年からすべてのワインを自生酵母のみでの自然発酵を行っています。

イタリアで最も美しいポポリ国立公園内にある唯一のワイナリー

オーナーのレオナルド ピッゾーロがミラノ大学農学部と共に国際レベルのワイン造りを目的に2000年に設立されたワイナリーです。2015年版『ガンベロ ロッソ』誌、最優秀白ワインに選ばれた今最も注目を浴びる若手生産者です。アブルッツォ州の内陸部にあるイタリアで最も美しいポポリ国立公園内にある唯一のワイナリーで、氷河によって深く刻まれた渓谷、動植物の多種多様な生態系が息づく自然が今も残されています。

『ガンベロ ロッソ』2015最高賞トレビッキエリと2015年最優秀白ワインの栄誉に輝く

ヴァッレ レアレはポポリ国立公園に30ヘクタールとカペストラーノ高原に30ヘクタールの計60ヘクタールを所有しています。白のトップキュヴェである「ヴィーニャ ディ カペストラーノ2012」は『ガンベロ ロッソ』2015で最高賞トレビッキエリと2015年最優秀白ワインの栄誉に輝く等、その高い実力が評価されている人気の生産者です。