Name: アルバランチャ オーガニック オレンジワイン NV カンティーネ インペラトーレ 750ml [白] [オレンジワイン]
SKU: 4582299501247-NV
Price: 2321 JPY
Availability: InStock

アルバランチャオーガニックオレンジワイン NV カンティーネインペラトーレ 750ml [白] [オレンジワイン]

商品コード： 4582299501247-NV

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アルバランチャオーガニックオレンジワイン NV カンティーネインペラトーレ 750ml [白] [オレンジワイン]

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英字名: Albarancia Organic Orange Wine
ワイナリー名: カンティーネインペラトーレ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: パンパヌート、マルヴァジア
産　地: イタリア・プーリア
カテゴリー: プーリアIGT
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社メモス

1960年にプーリア州バーリから約10kmのアデルフィアに創業。早くからオーガニック農法を導入し、化学肥料、除草剤、殺虫剤、農薬全般、遺伝子組み換え食品や生物も使用せず、葡萄の栽培とワイン造りを行う。

色あいはまさにオレンジ。ももやオレンジピールを感じる香り、穏やかな酸とほんのりとした渋み、やわらかではちみつを思わせる味わいです。有機でノンフィルター。旨味たっぷりの味わいです。中華でも和食でもオールマイティなワインです。

魚介料理（カルパッチョやグリルした魚介）や甲殻類、パスタ料理や鶏肉、豚肉まで幅広く合います。繊細な味わいの為、和食にも相性が良く、懐の深いペアリングが楽しめます。

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生産者情報

カンティーネインペラトーレ

Cantine Imperatore

カンティーネインペラトーレはプーリア州にて自然と植物を何よりも尊重し、過去から学びながらも未来を見据えた、自然農法によりワイン造りを行うイタリアの卓越した小規模ワインメーカーです。畑では：合成化学物質（肥料、除草剤、殺菌剤、殺虫剤、農薬全般）を使用せず、遺伝子組み換え作物を使用しない有機栽培のぶどうを生産しています。

アデルフィア(Doc Gioia del Colle)の近郊で自然農法を取り入れオーガニックに転換した小さなブドウ畑から5つのプリミティーボのクリュワインを生産する他、オレンジワインやアンセストラル製法のスプマンテ、パッシートを生産しています。

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