Name: イサルレク 2018 アルタディ 750ml [発泡白]
SKU: 4582565785609-18
Price: 5192 JPY
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イサルレク 2018 アルタディ 750ml [発泡白]

商品コード： 4582565785609-18

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イサルレク 2018 アルタディ 750ml [発泡白]

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英字名: Izar Leku
ワイナリー名: アルタディ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: オンダリビスリ、オンダリビベルツァ
産　地: スペイン・バスク・リオハアラベサ
タイプ: 発泡白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社ヴィントナーズ

1/3旧オークバリック、2/3ステンレスタンクにて野生酵母のみを使い発酵。瓶内2次発酵後36ヶ月熟成。ノン・ドサージュ。アルタディのオーナー、ホアン・カルロス・ロペス氏が、チャコリの生産者であるサピアインとともに2015年より始めた新たなプロジェクトです。畑はビルバオの西、ギプスコアに位置し、南東に面した丘の中腹、表面は砂質の層で、その下はスレートと玄武岩の地層のある粘土質の土壌です。中世から長い歴史を持つチャコリに使われている品種、オンダリビ・スリ（白葡萄）とオンダリビ・ベルツァ（黒葡萄）の新たな可能性を追求し、通常、低アルコール・微発泡であるチャコリを進化させ、瓶内2次発酵で長期熟成可能なワインを生み出しました。

ほのかに緑がかった淡いゴールドの外観。グレープフルーツなどの柑橘系果実や青いハーブ、フリント、ブリオッシュなどの香り。細かくクリーミーな泡とフレッシュな果実味。綺麗な酸味と潮気を感じるミネラル感が余韻まで長く続きます。【ワイン・アドヴォケイト掲載文章抜粋】：『チャコリが造られるオンダリビ・スリで造られたスパークリングワイン。品種の特徴である高い酸味を活かした。深みと複雑さがあり、とても美味しい。多くのスパークリングワインと一線を画すミネラル。本当に驚いた！』

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