ボンニ スプマンテ ブリュット ミレッジマート 2021 レ コンテッセ 750ml [発泡白]

商品コード: 8005068003170-21
ボンニ スプマンテ ブリュット ミレッジマート 2021 レ コンテッセ 750ml  [発泡白]

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ボンニ スプマンテ ブリュット ミレッジマート 2021 レ コンテッセ 750ml [発泡白]

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英字名
Le Contesse Bonny Supmante Brut Millesimato
ワイナリー名
レ コンテッセ(詳細はこちら
内容量
750ml
品 種
リボッラ ジャッラ、シャルドネ、グレラ
産 地
イタリア・ヴェネト
カテゴリー
VSQ
タイプ
発泡白
味わい
辛口 中辛 甘口
ボディ
軽口 中口 重口
輸入元
アグリ株式会社

ヴェネトのレ コンテッセが造る「ボンニ スプマンテ ブリュット ミレッジマート」です。フルーティーで非常にバランスのとれた花の香り。 爽やかな酸味による、心地よいフレッシュな味わい。アロマティックで全体的に調和のとれたスプマンテです。

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

レコンテッセのミレジマートスプマンテ!
きめ細かな泡とアロマティックな香り!心地よいフレッシュな味わいのブリュット「ボンニ」!

ボンニ スプマンテ ブリュット ミレッジマート Le Contesse Bonny Supmante Brut Millesimato

商品情報

プロセッコの名手レ コンテッセが造る「ボンニ スプマンテ ブリュット ミレッジマート」です。フルーティーで非常にバランスのとれた花の香り。 爽やかな酸味による、心地よいフレッシュな味わい。アロマティックで全体的に調和のとれたスプマンテです!

9月後半にブドウを手摘みで収穫

ブドウはリボッラジャッラ、シャルドネ、グレラを使用。9月後半の10日間でブドウを手摘みで収穫。ブドウをソフトプレスして厳選された酵母を使い、温度管理が可能なステンレスタンクで低温発酵。圧力式ステンレスタンクで二次発酵と熟成を実施。ワインは瓶詰めされた後、数週間セラーでの瓶熟成を経て出荷しています。残糖量は8-9g/lの辛口となっています。

爽やかな酸があり、心地よいフレッシュな味わい

畑のあるコネリアーノ地区は氷河期に氷河とともに土壌が形成されていて、なめらかで風味豊かな味わいのスプマンテに仕上がります。淡い麦わらの色調。泡立ちは細かく持続性があります。フルーティーで非常にバランスのとれた花の香り。爽やかな酸があり心地よいフレッシュさのある味わい。アロマティックで全体的に調和がとれています。アペリティフとして最適です。様々な料理と合いますがシーフードの料理は特にお勧めです。

生産者情報

レ コンテッセ

Le Contesse

ブドウ畑

レ コンテッセは、かつてヴェネツィアの伯爵ティエポロ所有の由緒あるブドウ園が原点となっています。1970年代からイタリアを代表するスパークリングワイン、プロセッコを造り始めています。畑はコネリアーノ ヴァルドッビアーデネ地区の美しい丘陵地帯に位置しています。最新の技術と経験豊富なエノロジスト、昔から伝わる伝統的農法を活かしながらワイン造りをしています。大規模な生産者である利点を活かし、良質なブドウの安定調達、最先端の技術と設備、優秀なエノロゴの確保により安定した高品質のワインを提供している。

レ コンテッセのプロセッコは、持続性がありキメ細やかな泡立ちがあります。爽やかさを連想させるクリアな色合い、華やかな香りと飲み心地の良さが自慢のアロマティックなスパークリングです。

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