テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
ロッソ ピチェーノ スペリオーレ ヴィーニャ モンテプランドーネ 2015 サラディーニ ピラストリ 750ml [赤]
商品コード：
4980434400446-15
![ロッソ ピチェーノ スペリオーレ ヴィーニャ モンテプランドーネ 2015 サラディーニ ピラストリ 750ml [赤]](/html/upload/save_image/10106214.jpg)
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ロッソ ピチェーノ スペリオーレ ヴィーニャ モンテプランドーネ 2015 サラディーニ ピラストリ 750ml [赤]
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- 英字名
- Rosso Piceno Superiore Vigna Monteprandone
- ワイナリー名
- サラディーニ ピラストリ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ平均、月末収穫
- 産 地
- イタリア・マルケ
- カテゴリー
- ロッソ ピチェーノ スペリオーレDOC
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 日欧商事株式会社
深いルビー色。ブラックベリーやクワの実、プルーン、東洋のスパイスやリコリスなどの豊かな香り。きめが細かく、洗練された生き生きとしたワイン。まさにロッソ・ピチェーノの傑作。
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
マルケのみならずイタリアでも最大規模のオーガニックワイナリー、サラディーニ ピラストリが造るロッソ ピチェーノの傑作！
ロッソ ピチェーノ スペリオーレ ヴィーニャ モンテプランドーネ Rosso Piceno Superiore Vigna Monteprandone
商品情報
マルケのみならずイタリアでも最大規模のオーガニックワイナリー、サラディーニ ピラストリが自社畑モンテプランドーの上質なブドウのみで造るロッソ ピチェーノの上級キュヴェです。
モンテプルチアーノ70％、サンジョヴェーゼ30％の品種構成です。スチールタンクで発酵後、フレンチオーク（新樽50％）の小樽で18ヶ月間熟成しています。ノンフィルターで瓶詰めされます。
深いルビー色。ブラックベリーや桑の実、プルーン、東洋のスパイスやリコリスなどの複雑で豊かな香り。洗練された生き生きとした果実味で、きめ細かいタンニンが味わいを支えています。まさにロッソ・ピチェーノの傑作です！
生産者情報
サラディーニ ピラストリ
Saladini Pilastri
イタリア中部にあるマルケ州。トロント川の流域アスコーリ･ピチェーノからアドリア海に広がる丘陵地スピネトーリでワイン造りを行うサラディーニ ピラストリ社は、マルケ州のリーディングワイナリーのひとつで、マルケ州のみならずイタリア全土でも最大規模のオーガニック ワイン生産者です。
サラディーニ伯爵家は300年にわたりこの地でワイン造りを続けてきました。石灰質土壌のスピネトーリの丘の頂上から日当たりの良いモンテプランドーネや、ポルト ダスコラーニに至るまで、サラディーニ ピラストリの所有地は320haに及び、そのうち半分でブドウが栽培されています。畑の地理的条件、気候条件、トロント川の気流などがピラストリのワインの素晴らしい品質を造り出しています。敷地内の中心にあるワインセラーは15世紀に建てられた歴史ある建物です。ほぼ全体が地中に埋もれるようにして建てられており、優雅な回廊に囲まれています。近年改築され、温度管理された冷蔵設備、濾過装置、ステンレスの貯蔵設備など最新の技術が取り入れられています。ワインの品質を維持するためにブドウ畑の管理、収穫からボトリングまで細心の注意を払い生産が行われています。
同社は1995年よりブドウ畑をオーガニックに転換しはじめました。そして3年後の1998年ヴィンテージより"Obtained from organically cultivated grapes（有機農法で栽培されたブドウからつくられました）"とラベルに表記することが出来るようになりました。今ではサラディーニ社が生産するすべてのワインがIMC(Istituto Mediterraneo di Certificazione s.r.l.)によりオーガニックワインとして認定されています。
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