Name: リンシエメ NV シルヴィオ グラッソ 750ml [赤]
SKU: 4528963704262-NV
Price: 6600 JPY
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リンシエメ NV シルヴィオグラッソ 750ml [赤]

商品コード： 4528963704262-NV

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リンシエメ NV シルヴィオグラッソ 750ml [赤]

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英字名: L'insieme
ワイナリー名: シルヴィオグラッソ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: ネッビオーロ、バルべーラ、カベルネソーヴィニョン、メルロー
産　地: イタリア・ピエモンテ
カテゴリー: VdT
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社八田

樽遣いの達人として名高いモダンバローロの造り手「シルヴィオグラッソ」のリンシエメ。「リンシエメ」とは、「調和」「まとまり」と言う意味のイタリア語。ピエモンテの8つの優良生産者によって、各々が造るブドウ品種の最良のものを少しずつ使用し造られる希少なワイン。売上の一部は若手醸造家の育成に使用されています。土壌は石灰泥灰質、砂岩質。ブドウ品種ごとに醸造。ｽﾃﾝﾚｽ・ﾀﾝｸで6日間果皮浸漬と発酵を行う。24ヶ月フランス製バリック(新樽100%）で熟成。凝縮感があり、複雑でエレガント、熟した赤い実のフルーツ、甘いスパイスの香り。フルボディで柔らかな味わい。余韻も長い。年産1500本。

生産者情報

シルヴィオグラッソ

Silvio Grasso

1960年に創業。ｼﾞｬｺﾓ・ﾛｯｶは2人の息子、ｱﾙﾋﾞｰﾉとｱﾙﾌｫﾝｿに畑を分け与えた。現在、ｱﾙﾋﾞｰﾉは息子のｱﾝｼﾞｪﾛの補佐をし、15haの畑を管理している。畑の1/3はﾊﾞﾙﾊﾞﾚｽｺに使われるﾈｯﾋﾞｵｰﾛが植えられ、残りはﾄﾞﾙﾁｪｯﾄ、ｺﾙﾃｰｾﾞ、ﾊﾞﾙﾍﾞﾗ等が植えられている。

１４haの畑を所有。年産約５０００ケースの生産をするようになり1978年より区画ごとに醸造したバローロ、キニエラ、カサマテをリリース。１９９５年にはワイナリーにとって最上級のバローロルコントの生産を始め、そのルコントの2ndヴィンテージ1996が2002年版ガンベロロッソでベストワインオブザイヤーに選ばれるなど、イタリア国内外で高い評価を得ています。世界各国でも需要の高いワイナリーですが、エリオ氏は自分達が管理できる範囲以上の生産本数増やすことは考えていません。

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