トスカニーイタリアワイン専門店 / クロアット

クロアット

カンティーナ

カルトワイン「ミアーニ」の新たなプロジェクトワイン「クロアット」

クロアットは、イタリア最強のカルトワインとして名高いミアーニの当主エンツォポントーニが植樹、栽培、醸造すべてを自らの手で行なう新プロジェクトです。

全てのプロセスでミアーニと同様の深い愛情と情熱をもって造られる

全てのプロセスにおいて、考え方や方向性は全く変わらず、ミアーニに対してと同様の深い愛情と情熱が注がれています。『グランクリュ』ともいえるフリウリ最良の産地、ブットリオにある僅か3.8ヘクタールの畑「ソットダモン」を所有するクロアット家の名前がそのままワイナリー名になっています。誰よりも長い時間を畑で過ごすことで有名なポントーニが、長年の研究結果からその畑の類まれなるポテンシャルに確信を持ったことで、このプロジェクトは生まれました。

並外れた凝縮感を備えつつも、酸とミネラルが美しい複雑さとエレガンスを併せ持った味わい

2001年、ポントーニは斜面上部にソーヴィニョン、下部にメルロを植樹。ラベルに記された『Clas（＝石）』の文字が示す通り、表面は小石に覆われた砂利質で、地中30cmは粘土質、より深い場所は小石、粘土、石灰の混合土壌となっていて、マール土壌であるミアーニ本人の畑との相違点がここにあります。ミアーニのワインは濃厚なパワフルさが魅力であるのに対し、クロアットのワインは自根で育つ低収量のブドウが生む並外れた凝縮感を備えつつも、酸とミネラルが美しく、複雑さとエレガンスを併せ持った味わいとなっています。

今後、ミアーニ以上に入手困難になるかもしれない逸品

醸造、熟成、出荷まですべてミアーニと同じ施設で行なわれていましたが、2011年より、フリウリの実力派として知られるロンコデルニェミツが醸造施設を提供するようになりました。それでもミアーニのエンツォは、「中途半端な仕事をするわけにはいかない」と、引き続き栽培及び醸造に関して全面的に携わっています。イタリア国内でさえも、まして日本に入ってくることは奇跡ともいえる本数しか造っていません。今後、ミアーニ以上に入手困難になるかもしれない逸品です。

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