Name: グロ プラン デュ ペイ ナンテ シュール リー 2022 ベルナール エ ドミニク マルタン 750ml [白]
SKU: 3760055014847-22
Price: 1705 JPY
Availability: InStock

グロプランデュペイナンテシュールリー 2022 ベルナールエドミニクマルタン 750ml [白]

商品コード： 3760055014847-22

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グロプランデュペイナンテシュールリー 2022 ベルナールエドミニクマルタン 750ml [白]

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商品コード： 3760055014847-22

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英字名: Gros Plant du Pay Nantais Ｓur Lie
ワイナリー名: ベルナールエドミニクマルタン（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: グロプラン
産　地: フランス・ロワール
カテゴリー: グロプランデュペイナンテAOC
タイプ: 白
輸入元: アズマコーポレーション

ペイ・ナンテ地区の地葡萄グロ・プラン種から造られる、酸味が特徴の白ワイン。剪定に時間を費やし収穫量を抑えているため、凝縮感も味わえます。

レモン果汁を想わせる酸味の強い味わい。地元のオイスターバーやシーフードレストランでは定番中の定番です。

生産者情報

ベルナールエドミニクマルタン

Bernard Et Dominique Martin

パリの南西、ロワール川河口にある都市ナントから車で東に約30分。サンフィアクルシュルメーヌ（SAINT-FIACRE SUR MAINE）村にあるドメーヌです。サンフィアクルシュルメーヌは家々が集まっている3か所のコミューンからなり、その内の1つにドメーヌがあります。ここはセーヴル川とメーヌ川の間に位置しています。

初代は葡萄を売って生計を立てていましたが、1952年にドメーヌを設立しました。現在は3代目のドミニクマルタン氏がワイン造りを行っています。彼の父親であるベルナール氏も現役で、共にワイン造りから販売まで行っています。

所有面積は35ha。（グロプランが2ha 、ミュスカデが33ha）土壌は片麻岩がメインです。ミュスカデは1932年～1974年前後に植樹され、3分の１ほどは伝統的な製法のマルコタージュ（取り木）で株を増やしています。マルタンでは古木や病気などで葡萄がダメになった際、その株ごとを新しい苗木を植えるのではなく、約3aごとに改植を行っています。植え替えの際、ミュスカデVV用の区画では植樹から3年で収穫・醸造が可能ですが、モニエールサンフィアクルの区画では植樹から7年を要します。

「典型的なミュスカデの味を守ることが大事」と彼らは言っています。

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