2022年3月22日放送『芸能人格付けチェックBASIC～春の3時間スペシャル～』の「赤ワインと白ワインを飲み分ける」に出題された話題のスペイン産赤ワインです！

DOQプリオラートを取り囲む形のDOモンサン。この地で7世代前からワイン造りを行っているジョアン ダンゲラがガルナッチャで造る「フィンカ ラルガタ」。バイオダイナミック農法を実践、祖父が造っていたワインを感じさせる、彼ら自身のスタイルを表現しています。カタルーニャの暑さと光は味わいの力強さから感じながらも、冷涼な酸味が味わいを引き締めています。

セラーズ ジョアン ダンゲラはジョセプとジョアン兄弟が所有。1820年からダルモスの地でブドウ栽培とワイン生産をしていて、現在は7代目。1820年から1984年までは、生産されていたワインをバルク売りしていました。1984年になると、彼らの父親がワインのボトル詰めを始め、”ジョアン・ダンゲラ”として販売。それから、テロワールを常に尊重するワイン生産を増やしてきました。2000年に父親が亡くなった後、セラーはジョセプとジョアンによって経営されるようになりました。2008年に、ビオディナミによる畑仕事を開始、2012年からデメター認証とヨーロッパ連合のオーガニック食品認証を受けています。

2000年代の強いワインから土地と歴史を反映するワインへ

ジョセプは農業技術を学び、ジョアンは醸造学を学びました。父親が亡くなった時、まだ若かった二人はセラーの経営を継ぎます、その当時、2000年代の流行は強いアルコールとタンニン、新樽の香りがするスーパーワインであり、彼らはその流れの中でワイン生産を行うようになります。そして、その方法は彼らにとって十分良いものであり、当時、最も権威のあるワイン雑誌からも高く評価されました。しかし2008年、彼らはその方法にうんざりしてきた。彼らのワインが他の土地の他のワインと大同小異のワインであり、同一基準で作られた国際的なスタイルであると気づいたからです。そして彼らは自問し始めます。何が我々のワイン文化なのだろうか。我々の拠り所は何なのか。我々は誠実に、土地と歴史を十分に反映したワイン作りをしているのだろうか。また、ワインはその時のやむを得ない事情や軽挙の産物であってよいのかと。これらの問いは彼らが現在のようなワイン作りをするようになった原点となります。自分たちの住む村からの所産感を漂わせるワインであり、逆に自分たちがこれらのワインに帰属すると感じさせること。

伝統の尊重と物事の自然なリズムと経過がワイン造りの基礎

ジョアン ダンゲラの哲学は、伝統の尊重と物事の自然なリズムと経過が基礎となっています。ビオディナミの原則に基づき、ワインがテロワールの個性を表現できるように生産。畑では、土壌が生きるように仕事をし、様々な花や木々とともに、自然の作用において豊かな環境を作り出すようにしています。畑仕事において、宇宙のリズムを尊重し、自然それ自身が表現されるように。セラーにおいて、仕事はワインの友人のようだけれど、どこに向かうべきかということを指示はしません。最終的に、彼らは彼らのシンプルなワインが表出する2人の田舎の少年にすぎません。