チェザーニ サニーチェ ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ リゼルヴァ 2022
イタリア トスカーナ
ヴェルナッチャの長熟力を証明!チェザーニ「サニーチェ」(1/30UP)
¥4,180
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パチェンティが所有する北部のペラグリッリ畑(1,5ha)の樹齢25年のブドウを使用します。熟成はバリック24ヶ月、さらに18ヶ月の瓶熟を経てリリース。深く濃いルビー色で、ブラックチェリーやプラム、スパイス、タバコ、バニラなどの凝縮した豊かな香り。酸がしっかりと感じられ、重厚感あるタンニンで、全体的のバランスが良く、甘い果実とスパイスを感じるボリュームある余韻の長い味わいが広がります。ノンフィルター。
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「シーロ パチェンティ」が樹齢25年~35年のブドウで造るクリュブルネッロ「ペラグリッリ」
バリック熟成ブルネッロの先駆者「シーロ パチェンティ」が造るクリュ ブルネッロ ディ モンタルチーノ「ペラグリッリ」。モンタルチーノ北部にある単一畑「ペラグリッリ」の樹齢25年~35年のサンジョヴェーゼ グロッソで造られています。
バリックで24ヶ月の熟成後、瓶内熟成を経てリリース。バランスが良くフレッシュかつ非常にエレガントな味わいです。2019年は『ワインスペクテーター2024 TOP100』で第22位&97点を獲得しています!
ワインガイド評価
『ワインスペクテーター』97点(2019ヴィンテージ)
鮮やかなブラックチェリー、ブラックカラント、プラムの果実味に加え、鉄分、血の気、タバコのニュアンスが詰まったこの赤ワインは、力強さと緊張感を見せつつも、優雅さとバランスを備えている。余韻には明るく熟した果実と野生のハーブが感じられる。2027年から2043年が飲み頃。(2024年6月)
ワインスペクテーター2024 TOP100で97点第22位(2019)、アントニオ ガッローニで96+点(2019)、ジェームズサックリングで96点(2019)、ワインアドヴォケイトで94+点(2019)

1971年にワイナリーを設立。現在のラベルでの初リリースは1988年。現在、父のシーロ氏に代わりワイナリーを率いるのは、ボルドー大学にて醸造学を修めたジャンカルロ氏。バリックを100%使用したブルネッロ造りは、ジャンカルロ氏がパイオニアです。ブドウ畑はモンタルチーノの街を挟んで北部ペラグリッリと南部ピアンコルネッロにあります。このようなロケーションは、個人のワイナリーとしては珍しく、また恵まれているといえます。
北部ペラグリッリは、粘土と砂質の混醸土壌で標高350mの丘陵地帯に位置。風通しが非常によく、上品で香りが豊かで特徴ある個性をもったワインが生まれるエリア。南部ピアンコルネッロは、土壌は小石や瓦礫を多く含むミネラル分が豊富な土壌。気候は北に比べるとより暑く、ワインの印象は力強いがタンニンは優しく丸みがあるサンジョヴェーゼらしい味わいを生むエリアです。
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