テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
[375ml]ダイヤモンド コレクション ピノ ノワール 2021 フランシス フォード コッポラ ワイナリー [赤] [ハーフボトル]
商品コード：
4582679820791-21
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
[375ml]ダイヤモンド コレクション ピノ ノワール 2021 フランシス フォード コッポラ ワイナリー [赤] [ハーフボトル]
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- 英字名
- Diamond Collection Pinot Noir
- ワイナリー名
- フランシス フォード コッポラ ワイナリー（詳細はこちら）
- 内容量
- 375ml
- 品 種
- ピノ ノワール、グルナッシュ、グラシアーノ
- 産 地
- アメリカ・カリフォルニア
- カテゴリー
- カリフォルニアAVA
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- エノテカ株式会社
カリフォルニア各地のブドウを用いて造られるダイヤモンド･コレクションは、ワイナリーの威信をかけて生み出されたフラッグシップシリーズ。カリフォルニアの優れたワイン産地と各品種の可能性を見極めてきた彼らの強みが、いかんなく発揮されています。
こちらのピノ ノワールはモントレー カウンティー、サンタ ルシア ハイランズの東に位置する畑で栽培されたもの。この畑にはもともとメルロが植えられていましたが、湾の冷涼な気候と、豊富な日照量は、偉大なピノ ノワールを生み出す可能性があると確信し、生産者との交渉の末、2001年にピノ ノワールを植樹。今や世界中で注目を集めるモントレー産ピノ ノワールの先駆者となりました。朝早くに収穫されたブドウを直ちに圧搾し、冷却させることで、強い色調が抽出され、アロマもより深いものになります。発酵の間は、最大限の風味と適切なタンニン量を得るために1日に何度もピジャージュ。その後95%はフレンチオークとアメリカンオークの樽にて熟成し、完成した1本です。
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生産者情報
フランシス フォード コッポラ ワイナリー
Francis Ford Coppola Winery
フランシス フォード コッポラ ワイナリーは、数多くの受賞歴を誇る映画界の巨匠フランシス フォード コッポラ監督により、カリフォルニアのソノマ カウンティに設立。伝説的ワイナリー”イングルヌック”の復活に携わった彼が抱くのは「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という想い。デイリーからプレミアムなワインまで、それぞれのボトルに、映画とワインを愛するコッポラ氏のオリジナルストーリーが込められています。
ワイナリーではコッポラ氏の「今よりも良い地球環境を後世に残したい」という想いから、環境に配慮したワイン造りを実施。使用するエネルギーの36％は再生可能エネルギーを利用し、生物多様性保持のためにバードハウス、養蜂箱、被覆作物を活用しています。畑では、空中写真によるブドウ樹の色付き観察、土壌観察、点滴灌漑などを組み合わせ、水資源の活用を徹底的に効率化しているうえ、灌漑にはリサイクル、リユースされた水を用いる徹底ぶりです。
2012年にはカリフォルニア サステナブル ワイングローイング アライアンスのサステナブル認証（CCSW）を取得し、2017年にはサンフランシスコ インターナショナル ワイン コンペティションにて、ワイナリー オブ ザ イヤーを受賞。さらに2018年にはノースベイ ビジネス ジャーナル紙による働きがいのある企業“100 ベスト プレース トゥ ワーク”に選出されるなど、アメリカを代表するワイナリーの一つとして確固たる地位を築いています。
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