Name: [B] 2025年 厳選プレミアムヌーヴォー4本セット (750ml×4) ボージョレヌーヴォー 11月20日解禁 新酒 予約商品
SKU: 9623
Price: 14828 JPY
Availability: OutOfStock

[B] 2025年厳選プレミアムヌーヴォー4本セット (750ml×4) ボージョレヌーヴォー 11月20日解禁新酒予約商品

商品コード： 9623

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[B] 2025年厳選プレミアムヌーヴォー4本セット (750ml×4) ボージョレヌーヴォー 11月20日解禁新酒予約商品

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商品コード： 9623

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内容量: 750ml×4
品　種: ガメイ
産　地: フランス・ブルゴーニュ
カテゴリー: ボージョレAOC
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口

【セット内容】

赤4本

・[B] ボージョレヌーヴォーヴィエイユヴィーニュ　ルーデュモン 2025

・[B]ボージョレヌーヴォーキュヴェトラディション　ポールサパン 2025

・[B]ボージョレヴィラージュヌーヴォーキュヴェスぺシアル　ドメーヌデニュグ 2025

・[B]ボージョレヴィラージュヌーヴォー SO2無添加　ドメーヌシャサーニュ 2025

【11月20日解禁】
2025年ボージョレヌーヴォー 4本セット
樹齢75年超の完熟ガメイ「ルーデュモン」
昔ながらの造りを今に再現「ポールサパン」
星付きレストランも認める「ドメーヌデニュグ」
SO2無添加で造るピュアな果実味「ドメーヌシャサーニュ」
4生産者の厳選プレミアムヌーヴォー飲み比べ！

[B] 2025年厳選プレミアムヌーヴォー4本セット

商品情報

2025年フランスの新酒ボージョレヌーヴォーの飲み比べ4本セットです！

今年は11月20日（木）が解禁日。世界で一番早くその瞬間を迎えるのが日本、ということで毎年必ずニュースになる、1年に1度のワインのお祭りです！

2025年のボージョレヌーヴォーのラインナップの中から、選りすぐりの4つの生産者のヌーヴォーをセレクトしました！ガメイの真価を最大限に表現する日本人醸造家仲田晃司氏「ルーデュモン」の濃厚な味わいのヌーヴォー、フランスを代表するワイン商として世界中にファンを持つ「ポールサパン」が昔ながらの造りを再現して造る凝縮した果実味のヌーヴォー、パリの星付きレストラン、タイユヴァンの上級ヌーヴォーを17年連続で任された「ドメーヌデニュグ」の深い味わいのスペシャルキュヴェヌーヴォー、清澄もろ過もしないヌーヴォーにいち早く取り組んだ家族経営「ドメーヌシャサーニュ」がSO2無添加で造るピュアな果実味のヌーヴォー。

造り手の背景もタイプも異なる4つの生産者による、ひと味違う2025年ボージョレヌーヴォーの飲み比べをお楽しみください！

オススメPOINT

●2025年ボージョレヌーヴォーを4つの生産者の厳選ヌーヴォーで飲み比べ！

●ガメイの真価を最大限に表現する日本人醸造家仲田晃司氏「ルーデュモン」、フランスを代表するワイン商として世界中にファンを持つ「ポールサパン」、タイユヴァンで上級ヌーヴォーを17年任された「ドメーヌデニュグ」、無清澄・無濾過ヌーヴォーにいち早く取り組んだ家族経営「ドメーヌシャサーニュ」

●造り手の背景もタイプも異なるヌーヴォーでボージョレの魅力を満喫！

セット内容

[B] ボージョレヌーヴォーヴィエイユヴィーニュ

2018年1月に放映されたNHK『プロフェッショナル仕事の流儀』に登場した仲田晃司氏のヌーヴォー。「ガメイは、完熟させてはじめて、その真価を発揮します。そのためにはどうしてもヴィエイユ・ヴィーニュでなければなりません」が仲田さんの信念。畑はサンヴェラン村近郊の、樹齢約70～95年の計10の古樹単一区画群。実質ビオロジックのリュットレゾネ栽培です。セメントタンクで6日間のマセラシオンカルボニック。シャサン社製「グランファン」の樽で熟成（新樽率10％）の予定。ノンフィルターで瓶詰め時に最少限のSO2を添加。「年に1度のお祝いだからこそ」、と現代美術家ジェラール・ピュヴィスの特製ラベル、重厚ビン「レジェンド・アンティーク」の使用等、パッケージデザインにもこだわっています。ラベル背景の文字のどこかに「天・地・人」が入っています。

品種：ガメイ

産地：ブルゴーニュ

タイプ：赤

[B]ボージョレヌーヴォーキュヴェトラディション

フランスを代表するワイン商「ポールサパン」のボージョレヌーヴォー「キュヴェトラディション」。昔ながらの造りを今に再現したヌーヴォーです。完熟ブドウを選りすぐって造られる特別キュヴェで凝縮した果実味が特徴。ノンフィルターあるいはごく軽いフィルターをかけています。ワインの瓶口は蝋キャップとなっております。

品種：ガメイ

産地：ブルゴーニュ

タイプ：赤

[B]ボージョレヴィラージュヌーヴォーキュヴェスぺシアル

2004年を初ヴィンテージとし、2020年まで17年連続でパリの高級レストラン「タイユヴァン」のプライベートラベルを任される、プロも信頼する造り手です。2013年と2014年には、ガメイコンクールで連続金賞を受賞。2016年にはサンヴァンサンのワイン祭りにて210以上のワインの中から優秀賞を受賞した実績もあります。当主のジェラン氏は、「ボージョレのワインは決して早飲みワインではありません。ボージョレを造るガメイという品種は、最高の熟成をするポテンシャルを持っているのです。丁寧に育てたぶどうで丹念に仕込んだ私の造るヌーヴォーは、熟成にも耐えうる、まさにヌーヴォーを超越した果実味と旨みを兼ね備えています。是非、本物のボージョレ・ヌーヴォーを味わって下さい。」と語っています。プロも認める本物のボージョレ・ヌーヴォーをぜひこの機会にお楽しみください！

品種：ガメイ

産地：ブルゴーニュ

タイプ：赤

[B]ボージョレヴィラージュヌーヴォー SO2無添加

ドメーヌシャサーニュがSO2無添加で造るボジョレーヴィラージュヌーヴォーです。ブドウはドメーヌのあるランティニエ村の畑のもので、樹齢は20年から60年。手摘みで収穫後、全体の20％を全房、丸みを出すために80％除梗。ステンレスタンクとコンクリートタンクを使い、天然酵母で発酵。5日間、28～30度でマセラシオン。自然に流れ出たフリーランと空気圧プレスで圧搾したプレスワインをブレンド。18度に下げ、アルコール発酵、マロラクティック発酵終了後、空気に触れさせず澱引き。清澄、ろ過をせずにボトリング。

品種：ガメイ

産地：ブルゴーニュ

タイプ：赤

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