Name: ディテランブス ロッソ 2012 マルコ カルピネーティ 750ml [赤]
SKU: 1001099179713-12
Price: 6908 JPY
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ディテランブスロッソ 2012 マルコカルピネーティ 750ml [赤]

商品コード： 1001099179713-12

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ディテランブスロッソ 2012 マルコカルピネーティ 750ml [赤]

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英字名: Dithyrambus Rosso
ワイナリー名: マルコカルピネーティ
内容量: 750ml
品　種: モンテプルチアーノ
産　地: イタリア・ラツィオ
カテゴリー: ラツィオロッソI.G.T.
タイプ: 赤
輸入元: 有限会社アビコ

モンテプルチアーノで造る濃厚な赤。紫色を帯びた濃いガーネット色。スパイスやエーテル香なども感じる複雑なアロマが広がります。しっかりとしたフルボディで心地よい苦みも。赤身肉料理と合わせて。バリックで24ヶ月熟成。

生産者情報

マルコカルピネーティ

Marco Carpineti

ローマの南56kmの小さな町コーリに構えるワイナリーです。コーリはローマ時代よりブドウ栽培がされてきた土地で、何千年もの歴史により形作られてきました。カルピネーティ家が代々受け継いできたカンティーナで、1986年より現当主のマルコがワイナリーを運営し、1994年からは有機栽培に転向。殺虫剤、化学肥料、化学物質等を一切使わないブドウ栽培を行っています。一部の畑ではトラクターは一切使わず、馬と人だけで作業を行っています。現在、4か所に畑があります。いずれも自然に囲まれた丘陵地にありますが、それぞれのミクロクリマや土壌が異なり、その土地に適した品種を栽培しています。『スローワイン』では「香りや味わいなどワインそのものの品質に加え、テロワール、環境、アイデンティティを表現し、かつ化学的なものを畑に一切加えていない造り手」に与えられる「カタツムリマーク」を受賞しています。

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