バルバレスコで3本の指に入る名醸造家「テヌーテ チーザ アジナーリ デイ マルケージ ディ グレージ」が、所有するバルバレスコ村の4か所の畑のブドウをブレンドして伝統と自然を順守した手法で造る、心地良い味わいと長い余韻が特徴の、良い年にしか仕込まれない最高峰リゼルヴァです。2012年はワインアドヴォケイトで94点を獲得しています！

『ワインアドヴォケイト』94点（2012ヴィンテージ）

「カンプ グロス マルティネンガ バルバレスコ リゼルヴァ 2012は、バルバレスコのこの歴史的なエステートの、ワイン醸造チームとブドウ畑のマネージャーの巧みな手法がよく表れている。ランゲのこの地域のネッビオーロは、少し柔らかく、よりアクセスしやすいアプローチで知られている。しかし、このワインは印象的なレベルの複雑さとフィネスを持っている。それはグラスの中で急速に変化し、フルーツからスパイス、ミネラルのアロマへと流れるように変化する。最も際立っているのは、ワインがよくまとまっていることだ。全てがまとまって五感を刺激する。約6,300本生産。飲み頃2018年-2030年。（2017年9月）」

良い年にしか仕込まれない最高峰リゼルヴァ

8～10日間マセラシオン後ステンレスタンク10～15日間発酵。果帽を沈めて、毎日ルモンタージュ(発酵中、発酵槽の下からポンプで液体を吸い上げて、上からかける事)を行い8～10日間発酵後、そのままマロラクティック発酵に移行。フレンチバリック6ヶ月、スラヴォニアン大樽（2,500L)にて22ヶ月間熟成させ、その後瓶内15ヶ月熟成させます。スミレや森の木の実やブラックチェリー、プラムや麦わらの調和のとれた香りです。味わいは心地よく、調和がとれ、長い余韻が特徴です。良い年にしか仕込まれない最高峰リゼルヴァです。伝統と自然を順守した手法でワイン造りが行われ、特別なセレクションにより完璧な品質を表現しています。

バルバレスコで3本の指に入る名醸造家

バルバレスコで3本の指に入る名醸造家。伝統と自然を表現したワイン造り。

1797年からグレージ家が所有し、1973年にアルベルト グレージ氏の意志によりワインナリーになりました。畑はピエモンテの中心的な場所であるランゲとモンフェラートの間にあります。ブドウ畑はバルバレスコ村のマルティナンガ、トレイゾ村のモンテ アリバルト、アレッサンドリア県のラ セッラ、カッシーネ村のモンテ コロンボの4か所にあります。マルティナンガにカンティーナがあり、所有するすべての畑のブドウが集められ、伝統と自然を順守した手法でワイン造りが行われています。