Name: ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ リゼルヴァ 2019 サングイネート 750ml [赤] 自然派
SKU: 1001099220255-19
Price: 7128 JPY
Availability: InStock

ヴィーノノービレディモンテプルチアーノリゼルヴァ 2019 サングイネート 750ml [赤] 自然派

商品コード： 1001099220255-19

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

ヴィーノノービレディモンテプルチアーノリゼルヴァ 2019 サングイネート 750ml [赤] 自然派

★ レビューを投稿する

商品コード： 1001099220255-19

希望小売価格： 7,920 円税込

価格（税込）： 7,128 円

送料について

194 ポイント（ポイント 3 倍）

6本～送料無料

発送温度帯：
- 常温
- 冷蔵
同梱：
- 可能

取り寄せ

注文日の翌日[休日除]以降発送予定

※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

英字名: Vino Nobile Di Montepulciano Riserva
ワイナリー名: サングイネート（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: サンジョヴェーゼ、マンモロ、カナイオーロネーロ
産　地: イタリア・トスカーナ
カテゴリー: ヴィーノノービレディモンテプルチアーノDOCG
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社ヴィナイオータ
備考: ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。

モンテプルチャーノ村の郊外でフォルソーニ姉妹によって営まれるトスカーナの自然派"サングイネート"の「ヴィーノノービレディモンテプルチアーノリゼルヴァ」です。サンジョヴェーゼ(プルニョーロジェンティーレ)主体で、土着酵母を使ってアルコール発酵を実施。大樽で約36ヶ月熟成を行ったリゼルヴァです。滑らかな果実味でドライな味わい。繊細さと香りの高さが際立つ、優雅で高貴な赤ワインです！

繊細さと香りの高さが際立つ、優雅な口当たり！
サンジョヴェーゼを大樽で約36ヶ月熟成！トスカーナの自然派サングイネートが造る高貴な赤

ヴィーノノービレディモンテプルチアーノリゼルヴァ Vino Nobile Di Montepulciano Riserva

商品情報

"高貴なワイン"を意味するモンテプルチャーノの名酒「ヴィーノノービレディモンテプルチアーノ」

「ヴィーノノービレ（高貴なワイン）」を意味するモンテプルチャーノのワインです。ブルネロディモンタルチーノとキアンティクラッシコの間で知名度の確立に苦闘している呼称ではありますが、中世から知られる名酒です。モンテプルチアーノ周辺でサンジョベーゼ(プルニョーロジェンティーレ)をベースに造られます。通常は2年以上。リゼルヴァは3年以上の熟成が必要です。キアンティクラシコの柔らかさと、ブルネッロの豊さを併せ待つ上品で優雅な赤ワインです。

有機農法で育てられたサンジョヴェーゼ80％、カナイオーロネロとマンモーロ20％をブレンド

畑はモンテプルチアーノにあるサンギネート地区の一日中日当たりの良いエリアにあります。畑には最も古いもので樹齢60年のブドウの樹が植えられています。サンジョヴェーゼ80％（モンテプルチアーノでは"プルニョーロジェンティーレ"と呼ばれます）とカナイオーロネロとマンモーロ合わせて20％のセパージュ。ブドウは除草剤や一切の化学肥料を使わない有機農法を実践。ブドウを9月最終週-10月第1週に収穫。小ぶりの箱に入れワイナリーまでブドウを潰さずに運びます。

スラヴォニア産もしくはアリエ産の樫の大樽で約36ヶ月ゆっくりと熟成

ブドウを除梗後に軽く潰します。セメントタンクかステンレスタンクを使用して、温度管理をせずに8-10日間マセレーションと、土着酵母を使ってアルコール発酵を実施。発酵中は1日2回果帽を沈ませながらモストを汲み上げています。圧搾後、スラヴォニア産もしくはアリエ産の樫の大樽(1800、2000、2500、3000リットルの様々な大きさ)で約36ヶ月ゆっくりと発酵の続きと熟成。少量の二酸化硫黄を添加してボトリングします。熟成させている樽の中から長期熟成に耐えうると判断されたものだけがリゼルヴァとして出荷されます。

繊細さと香りの高さが際立つ、優雅なワイン

ガーネットがかった魅惑的なルビーレッドの色調。赤い果実やスミレの花、クローブ、黒コショウ、甘草のほんのりとしたスパイスの香り。奥深く緻密で濃厚ながら、デリケートなアロマ。ややタンニンがあり、滑らかな果実味でドライな味わい。繊細さと香りの高さが際立つ、優雅なワイン。赤ワインとしてはやや高めの18度ほどでお楽しみ下さい。

生産者情報

サングイネート

Sanguineto

フォルソーニ姉妹が営むヴィーノノービレの自然派ワイナリーです。現在敷地は50ヘクタールでそのうちの6ヘクタールが標高300mほどのブドウ畑で土着品種を栽培、大地と自然、天候との絆を最優先に考え除草剤や一切の化学肥料を使用せず有機農法を実践。ワイナリーでは一族の伝統とモンテプルチャーノでこれまで栽培されてきたブドウに敬意を払い、温度管理せずに野生酵母による醗酵を行い、大樽で時間をかけた熟成の後、清澄作業せずに少量の二酸化硫黄を添加し無濾過で瓶詰めされています。

サングイネートというワイナリー名は、古代ローマとエトルリアの歴史的戦いの中でこの土地が血で赤く染まったことからSanguineto(Sangueサングエは「血」の意)と呼ばれていたことに因んでいます。モンテプルチャーノ狩猟協会の副会長を務めたこともあるドーラは、家の窓から100kgオーバーのイノシシを仕留めたり、飲みっぷりもかなり豪快だったり、とワイルドな人物です。

特集はこちら＞＞

その他のオススメ商品

送料について

通常送料：税込660円
（沖縄県：1,320円）

税抜1万円以上、または商品6点以上のご注文は、送料無料です。
セット商品、送料無料商品を含むご注文は、送料無料です。

クール便：税込330円

ご希望に応じて購入時にご指定いただけます。送料無料の商品もクール便の追加料金は有料です。明細上は「送料」として計上されますので、あらかじめご了承ください。

夏季はワインの品質を保つため、全便クール便となります。キャンペーン等の特例を除き、すべての配送でクール便料金を申し受けます。期間は6月上旬～9月末を目安としておりますが、気温状況などにより多少前後致します。ご了承の上でご注文をお願い致します。
一部離島へのお届けで追加料金を申し受ける場合がございます。ご注文後、当店よりご連絡を差し上げます。

閉じる

【同梱不可商品】となっておりますので、こちらの商品だけで一度ご決済ください。その他の商品とは同梱は出来ません。

閉じる