Name: ミカ 2023 ヴィニビオ 750ml [白] 自然派
SKU: 5600225996246-23
Price: 3157 JPY
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ミカ 2023 ヴィニビオ 750ml [白] 自然派

商品コード： 5600225996246-23

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ミカ 2023 ヴィニビオ 750ml [白] 自然派

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英字名: Mica
ワイナリー名: ヴィニビオ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: アリント、パデルナ、ロウレイロ、アザル
産　地: ポルトガル・ヴィーニョヴェルデ
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: BMO株式会社
備考: ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。

4人のブドウ栽培家が本当に美味しいヴィーニョ・ヴェルデを造ろうと

共同組合を立ち上げた。フレッシュで甘くないハチミツレモンのようなニュアンスです。※VT2023よりミカナチュールからミカに名称変更。

ポルトガルのビオディナミの先駆者「ヴィニビオ」！
大西洋からの風、花崗岩質の影響を受けた高い酸味とミネラルが溶け合う「ミカ」

ミカ Mica

商品情報

ポルトガルのビオディナミの先駆者

ヴィニビオの創業者の一人であるフェルナンドパイヴァ氏はフランスのビオディナミの巨匠「ニコラジョリー」や「ピエールマッソン」から多大なる影響を受けビオディナミを独学、実践しています。ヴィーニョヴェルデは白ワインの産地ですが、大量生産で弱発泡性のシンプルなワインを造ってきました。この地が彼の登場で大きく変わろうとしています。

ビオディナミ栽培の4種の葡萄をブレンドした「ミカ」

ビオディナミ栽培されたあアリント、パデルナ、ロウレイロ、アザルをブレンドしています。「ミカ」とは雲母のことで土壌の高い割合を占めワインに際立つミネラルを与えてくれることから名付けられました。

フェルナンドパイヴァの考えが色濃く反映された「ミカ」

自然に即した生活を実践するフェルナンドパイヴァの考え方が色濃く反映されたワイン「ミカ」。川を伝ってもたらされる大西洋からの風、痩せた花崗岩質が「ミカ」に高い酸味と際立つミネラル与えています。余韻にもフレッシュな柑橘系フルーツのアロマと清々しい清涼感も感じられます。果実味もあり味わいはエレガント！

ワイン拘るバルセロナの店も注目する「ミカ」

「ミカ」はその驚きのコストパフォーマンスの高さからモンビニック、グレスカなどワインの拘るバルセロナのお店から熱い注目を浴びています。

生産者情報

ヴィニビオ

Vinibio

4人の葡萄栽培家が立ち上げたヴィニビオ

ヴィニビオは志を同じくする4人の葡萄栽培農家が誰もが楽しめる価格帯で質の高いヴィーニョ　ヴェルデを造ろう！と一緒に共同組合と言っても一般的な量を造るのではなくこれまでに大手生産者に葡萄を売ってきた小さいながらも情熱ある農家がワイン造りを共有することが目的です。

4人のうち1人はビオディナミの先駆的存在

4人の創業者の中の一人、フェルナンドパイヴァはヴィーニョヴェルデだけではなくポルトガルでビオディナミのパイオニア的存在でかのニコラジョリーやピエールマッソンの影響を受けビオディナミを独学、実践してきた人物です。

ポルトガルの小規模自然派生産者はごくわずか

ポルトガルで小規模ながら自然派を貫き認証を取っている生産者は極僅かです。しかしながらフェルナンドパイヴァの影響をうけ本当に質の高い自然派のワインを造ろうとする動きは確実に起こっています。

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