Name: サンセール ブラン アルモニ 2022 ヴァンサン ピナール 750ml [白]
SKU: 4935919963138-22
Price: 10758 JPY
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サンセールブランアルモニ 2022 ヴァンサンピナール 750ml [白]

商品コード： 4935919963138-22

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サンセールブランアルモニ 2022 ヴァンサンピナール 750ml [白]

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英字名: Sancerre Blanc Harmonie
ワイナリー名: ヴァンサンピナール（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: ソーヴィニヨン　ブラン
産　地: フランス・ロワール・サントルニヴェルネ
カテゴリー: AOC
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社稲葉

ピナールは1989年に初めて、自分の白ワインを樽で発酵させました。その当時回りから冷ややかな目で見られたため、あえてアルモニ（調和）と名付けたそうです。畑は、シェーヌ　マルシャンとグラン　シュマランです。手摘みで収穫し、収穫量は45hl／haです。1／3を木の桶、2／3を樽（新樽、1年樽、ドゥミ　ミュイ）で醗酵し、18ヶ月間熟成します。フランスのグルメ達が奪い合うように欲しがっている、非常に入手が難しいワインです。葡萄本来の味を残すため、フィルターは通さず、酒石も取り除きません。樽からくるヴァニラやナッツのような、しっかりとした香りがとても心地よく、グレープフルーツのような風味が素晴らしい最高のサンセールです。

生産者情報

ヴァンサンピナール

Vincent Pinard

ヴァンサンとコゼットのピナール夫妻は、サンセールの南西のブエ（Bu ）に住んでいます。1780年からワイン造りをする家系です。現在二人の息子が一緒に働いています。12haの畑を所有し、2．5haがピノ　ノワール、残りにソーヴィニヨン　ブランが植えられています。サンセールのトップのひとりとして高い評価を得ています。ソーヴィニヨン　ブランからの白、ピノ　ノワールからの赤共に申し分の無いワインを造っています。品質を向上させ続けるために、常に新しい方法をみつけるべく模索する、新しい世代の生産者です。

<歴史> 1780年よりワイン造り

<オーナー> ヴァンサン＆コゼット　ピナール

<葡萄園> 12ha　　2．5haピノ　ノワール　9．5haソーヴィニヨン　ブラン

ヴァンサン　ピナールとコゼット　ピナール夫妻は、心配性で、何事も徹底しなければ気が済まない性質である。その2人が息子達の手を借りて造っているワインからは一貫した姿勢がうかがえ、つまりそれぞれに的確な表現のワインがそろっている。白の「ニューアンス」と「アルモニ」は有名なシェーヌ・マルシャン-―いうまでもないが――の畑で取れたブドウから造られており、実の熟し具合とバランスの良さが魅力である。特に「アルモニ」はコクがあり、その風味にはうっとりさせられる。「クラスマン2004日本語版」

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