Name: キャンティ クラシコ サンジョ 2022 モンテ ベルナルディ 750ml [赤]
SKU: 4582565781403-22
Price: 3432 JPY
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キャンティクラシコサンジョ 2022 モンテベルナルディ 750ml [赤]

商品コード： 4582565781403-22

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キャンティクラシコサンジョ 2022 モンテベルナルディ 750ml [赤]

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英字名: Chianti Classico Sangio
ワイナリー名: モンテベルナルディ
内容量: 750ml
品　種: サンジョヴェーゼ
産　地: イタリア・トスカーナ
カテゴリー: キャンティクラシコDOCG
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社ヴィントナーズ

深いルビーレッドの外観。ブラックベリー、プラム、レーズン、ブラッドオレンジなどの果実香にシナモン、白胡椒などのスパイス。タンニンは穏やかでサラサラとした質感。フレッシュで伸びのある酸としっとりとしたミネラル感、黒果実が主体の優しいベリー系の果実味がバランス良く口中に広がります。クラシカルな味わいのレトロマルチャに対し、フレッシュ感を前面に表現した味わいです。

爽やかな酸が魅力の親しみやすいキャンティクラシコ「サンジョ」
銘醸地パンツァーノを代表する造り手「モンテベルナルディ」

キャンティクラシコサンジョ Chianti Classico Sangio

商品情報

果実の豊かさと美しい酸を備えたキャンティクラシコ

銘醸地パンツァーノインキャンティの代表的生産者モンテベルナルディのキャンティクラシコ「サンジョ」です。ブラックベリーやプラムの果実味にスパイスのアクセント。伸びやかな酸としっとりしたミネラル感が調和する、フレッシュで親しみやすい味わいです。爽やかな酸も魅力のひとつです。

畑は標高400-550m、主に南向きの斜面。砂礫やガレストロの混じった土壌です。収穫後、コンクリートタンクで発酵。コンクリートタンクと旧バリックを併用し、11ヶ月間熟成させています。

生産者情報

モンテベルナルディ

Monte Bernardi

キャンティクラシコの銘醸地パンツァーノの代表的生産者

モンテベルナルディは、キャンティクラシコの銘醸地パンツァーノインキャンティに位置するワイナリーです。かつては高品質なブドウを近隣の名門生産者へ販売するのみでしたが、1992年に写真家のスタークアイヴァリオティス氏がオーナーとなり、自社での瓶詰めを開始しました。その品質はすぐに高く評価され、パンツァーノを代表する生産者のひとつとして知られるようになりました。2003年には現オーナーのジェニファーシュメルツァーとマイケルシュメルツァー姉弟が参画。翌2004年よりワイナリーを正式に引き継ぎ、畑とワインの品質向上に取り組んでいます。

パンツァーノの古木と大地が育む、奥行きあるキャンティクラシコ

ワイナリーはパンツァーノインキャンティ最南端の標高約350mに位置し、約10haの畑には平均樹齢40年のブドウ樹が植えられています。栽培ではビオディナミの考え方を取り入れた有機農法を実践し、土壌の健全性と生物多様性を重視。長年にわたる取り組みによって土壌環境は大きく改善され、近年のワインにはよりピュアで滋味深い味わいが表れるようになっています。

フラッグシップの「サエッタ」と「ツィンガナ」は、それぞれ異なる土壌から生まれます。石灰質主体のサエッタは力強いミネラル感と緊張感を備え、粘土質のツィンガナはより豊かでなめらかな味わいが特徴です。収穫はすべて手摘みで行い、発酵は野生酵母のみを使用。長期間の樽熟成と瓶熟成を経てリリースされます。酸化防止剤の使用も必要最小限に抑え、サンジョヴェーゼの個性とテロワールを素直に表現するワイン造りを続けています。

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