アテムスはイタリアのフリウリのルチニコに本拠地を構える名門ワイナリー。1106年から続く長い歴史のある家系で、フリウリの中でも最も古い部類に入ります。ピノ グリージョとソーヴィニヨン ブランの専門家として名高くその実力には定評があります。このピノ グリージョは、フレッシュでフルーティな中にも力強さを持つ味わい深いワインです。

スキンコンタクトなしの現代的な醸造方法

コッリオの丘陵地帯とイゾンツォ沖積平野の間にある畑から9月上旬に手摘みで収穫されたピノ グリージョは、ステンレスタンクとバリックの新樽にて15日間、15-18度で発酵、85%はステンレスタンクにて、15%はバリックにて4ヶ月熟成しています。スキンコンタクトなしの現代的な醸造方法です。

フレシュさと芳醇さを持ち合わせた奥深いワイン

外観はやや銅色を帯びた麦わら色。熟したトロピカルフルーツの香りが鼻孔をくすぐります。続いて、サンザシやアカシアの花と熟したリンゴや洋ナシの香りが現れます。いきいきとした酸が、ワインを全体的にバランスよく引き締めます。フレシュさと芳醇さを持ち合わせた奥深いワインです。前菜や魚料理などと相性抜群です！

イタリアの北東部、オーストリア及びスロヴェニアに隣接する国境の州フリウリ ヴェネツィア ジュリア。アテムスは、このフリウリのゴリツィア県ルチニコの地に1106年から続く長い歴史のある家系で、フリウリの中でも最も古いワイナリーです。ルチニコに現存する公文書には、アムテスの、当時のフリウリの地における活動や地元での社会的、政治的な強いつながりと、献身的なワイン造りに関しての記述を見ることができます。

1960年代頃までイタリアは赤ワインの産地で、白ワインで知られているものはほとんどありませんでした。そんな状況の中、フリウリが今日のように白ワインの重要なエリアになったのは、1964年にコッリオ協会が設立されてからです。アテムスの当主ドグラス アテムス伯爵はコッリオ協会設立メンバーの一人として、イタリアに高品質な白ワインができることを証明する重要な役割を果たしました。

ドグラス アテムス伯爵はトスカーナで醸造を学んでいた時にフレスコバルディ家に世話になり、以来フレスコバルディ家と懇意にしていました。彼にはひとり娘しかおらず、ワイナリーの後継者がいなかったため、2000年にフレスコバルディ家がアテムスを購入し、アテムスのワイン造りをさらに発展させています。アテムスは、フレスコバルディがトスカーナ以外で初めてワイン造りを始めたワイナリーになります。

現在はコッリオ地区とイソンツォ地区に64haの畑を所有。ゆるやかな傾斜のある段々になったブドウ畑から年間約40万本のワインを生産しています。『光、天候、ポンカ土壌』この3つの要素がアテムスのワインの特長。畑は海に程近いところに位置し、太陽光の反射と昼夜の寒暖差のおかげでブドウは理想的に成熟します。また、「ポンカ」と呼ばれる泥灰土と砂石が混じった柔らかな土壌はブドウの生育に良い影響を与えています。