『ルカマローニ』3年連続98点を獲得！

チンクアンタで大人気のサンマルツァーノが創業当時から大切に管理している樹齢60年超のブドウ樹から厳選して造るフラッグシップ「アニヴェルサーリオ セッサンタドゥエ リゼルヴァ」！が『ルカマローニ』で2015ヴィンテージから2017ヴィンテージが3年連続して98点を獲得（2013年、2014年は99点満点）しています！

樹齢60年以上の古木から最高のブドウのみを選別

アニヴェルサーリオ セッサンタドゥエ リゼルヴァを造るブドウは、創業当時からワイナリーが大切に管理している高樹齢のブドウ樹。樹齢60年を超える株仕立て（アルベレッロ仕立てのブッシュヴァイン）のブドウの樹の中から、毎年毎年最高の株を選別し、手摘みで丁寧に収穫。天然酵母で発酵を行い、フラッグシップの名にふさわしいこの特別なキュヴェを生み出しています。

畑はサンマルツァーノとサヴァの村にある古い区画にあります。土壌はきめの細かい、石灰質と岩石混じりの赤土。これは酸化鉄に由来するものです。どちらかというと温暖な地区で降水量は非常に少なく、昼夜の寒暖差が大きい場所でこれが高品質なブドウをもたらしています。すなわち、プリミティーヴォディマンドゥリアの歴史的なエリアになります。

9月の中旬に手摘みで収穫したブドウは全体の80％は18日間、20％は25日間マセラシオンします。発酵後、18ヶ月間フランス産とアメリカ産のバリックで熟成されます。その後、ステンレスタンクで24ヶ月間、さらに瓶熟成3ヶ月以上を経てリリースされます。

とても濃厚でエレガントなルビー色の外観です。広がりのある複雑なアロマにはプラムやサクランボのジャム、そしてタバコやスパイシーなニュアンスが感じられます。リッチで厚みのある味わいはやわらかで気品のあるタンニンが感じられます。カカオやコーヒー、バニラのニュアンスとともに長い余韻へと続きます。

エレガントな化粧箱入りのボトルです。ボトルも非常に重厚感があり、持つとどっしりとしています。熟した果実が詰まった濃密で甘い香りがグラスから広がり、飲むと凝縮した果実感が舌の上を支配します。非常にきめの細かいタンニンと上質な酸が重厚な果実味と美しくバランスを取り、力強くも心地よい美味しさが続きます。赤身のお肉やジビエなどと。また、ワインだけでもお楽しみいただけます。

ワインガイド評価

『ルカ マローニ』98点（2017ヴィンテージ）

驚くほど黒く、力強く、アロマと果実の鋭さ、ステンレスと清冽さ、澄みきった水のような明確さを兼ね備える。そして、バルサミコやトースティーになったスパイスの力が、ブラックベリーの心の説得力を相乗的に高めている。偉大なワインは、ブドウの凝縮においてブドウ栽培の頂点であり、香りの本質をまず尊重し、それを変化させることにおいて醸造学の頂点。イタリアの赤ワインの中でも絶対的な存在（2020年9月）

2つの地中海に挟まれた大地と太陽の恵み

サン マルツァーノは、1962年、19人の地元ブドウ栽培農家「父なる創業者たち」が設立したワイナリーです。東にアドリア海、南西にイオニア海の2つの地中海を臨む、イタリアのかかと部分にあたるサレント半島に位置しています。

以来、地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。

サン マルツァーノを象徴する規格外ワイン

ワイナリーを象徴するワインが「コレッツィオーネ チンクアンタ」。創業50（チンクアンタ）周年を記念しリリースした特別な赤ワインで、プーリアの宝とも言うべき創業当時から残る樹齢50年以上の古木で造っています。骨太なボディ、香り高い果実味を表現するために、ヴィンテージを跨ってキュヴェをブレンド。まさに全てが規格外のワインと言えるでしょう。

それ以外にも、熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽・大地の恵みをたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、多くの高品質なワイン造りに取り組んでいます。革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すことなく表現した彼らのワインは、現在世界中で人気を高めています。