Name: タウラージ 2015 テヌータ ポンテ 750ml [赤]
SKU: 4532118024099-15
Price: 4719 JPY
Availability: InStock

タウラージ 2015 テヌータポンテ 750ml [赤]

商品コード： 4532118024099-15

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タウラージ 2015 テヌータポンテ 750ml [赤]

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英字名: Taurasi
ワイナリー名: テヌータポンテ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: アリアーニコ
産　地: イタリア・カンパーニャ
カテゴリー: タウラージDOCG
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社飯田

カンパーニャ州アヴェリーノの生産者"テヌータポンテ"が造るDOCGタウラージです。平均樹齢15-20年のアリアニコを100％使用。10月下旬に収穫したブドウを天然酵母で発酵。大樽にて最低でも36ヶ月熟成しています。プラムやブラックチェリーなどの豊かなブーケ。骨格を実感する厚みと複雑な風合い。リッチな味わいの中にピュアな果実味が光ります。タウラージの名に恥じない逸品です！

骨格を実感する厚みと複雑な風合い！カンパーニャ州の造り手テヌータポンテが生み出す、リッチな味わいの中にピュアな果実味が光るタウラージの逸品！

タウラージ Taurasi

商品情報

大樽（古樽使用）にて最低でも36ヶ月の熟成

畑は地中海性気候下にある、ルオゴザーノ村の標高460-490ｍの南-南西向きで粘土石灰質の土壌。平均樹齢15-20年のアリアーニコを使用。栽植密度はヘクタールあたり2500本です。10月下旬に収穫したブドウを、発酵前に果皮浸漬を実施。天然酵母を使用して、25度でステンレスタンク発酵。大樽（古樽使用）にて最低でも36ヶ月の熟成を行い、ボトリング後に少なくとも6ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。

骨格を実感する厚みと複雑な風合い

クリアで鮮やかなルビーレッドの色彩。オレンジがかった茶色に近づく傾向があり、熟成後には紫色の反射が生じます。プラムやブラックチェリーなどの豊かなブーケ。骨格を実感する厚みと複雑な風合い。リッチな味わいの中にピュアな果実味が光ります。最後にわずかに渋みを感じます。赤身の肉料理、スパイシーなソース、辛口のチーズ、ボリュームのある料理によく合います。

受賞歴

ヴィーニブオーニディタリア2020で最高賞コローナ獲得(2013)

生産者情報

テヌータポンテ

Tenuta Ponte

カンパーニャ州アヴェリーノの生産者「テヌータポンテ」。ワイナリー名はアルオゴサーノの町に流れるカローレ川にかかる、古代ローマの橋そのものが名前の由来になりました。畑は標高400-480ｍにあり、程よい雨量と地中海性気候で土壌は粘土石灰質です。昼夜の寒暖の差が大きく、日当りが強すぎないと言う特徴が、厚みがあってもエレガントで複雑な、バランスの良い味わいにつながっています。

父親の代に一度は手放したワイナリーを“大地の叫び声が聞こえる”と感じた現当主アレッサンドロディスターシオ氏兄弟が、自力で買い戻しました。その後は大量生産用のバルク販売のワインは造らず、ひたすら品質を上げる事に集中、収穫量を減らし新しい技術も取り入れ、高品質なワインを造りあげています。

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